بیکن پخته شده فوق العاده خوشمزه در فر … این غذا توسط هر عاشق این محصول قدردانی می شود. طرز تهیه این پیش غذا را در این شماره بخوانید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
گوشت مرغ محصول استفاده گسترده آشپزی است. به طرق مختلف تهیه می شود: دودی ، نمکی ، پخته ، جوشانده با ادویه جات ترشی جات. امروز ما در مورد یکی از آنها صحبت می کنیم: بیکن پخته شده در فر. ما گوشت خوک را در ادویه های تند می پزیم که آن را به یک ظرافت واقعاً غیر معمول تبدیل می کند. گوشت گاو از قبل مرین شده و سپس پخته می شود. میزان و ترکیب ادویه جات ترشی جات را می توان به طور مستقل تنظیم کرد.
بیکن پخته شده یک غذای خاص است که همراه با غذای داغ یا به عنوان پیش غذا روی نان سرو می شود. این غذای بورشت را تکمیل می کند ، وعده غذایی را به یک غذای لذیذ تبدیل می کند و به صورت تکه هایی روی میز جشن زیبا به نظر می رسد. اگر عاشق بیکن هستید و قبلاً آن را به صورت پخته میل کرده اید ، مطمئناً می خواهید این لذت را تکرار کنید. و برای کسانی که با این دسته از دستور العمل ها آشنا نیستند ، توصیه می کنم حتماً به آن توجه داشته باشید و آن را بپزید.
برای اینکه پیش غذا شما را با طعم خود خوشحال کند ، توصیه می کنم از پشت روغن ماهی بگیرید. برش از یک بوچ بد نیست ، و در آخرین مکان می توانم از صفاق گوشت خوک بگیرم. هر چند بستگی به سلیقه شما دارد. اما در هر صورت ، هر قطعه ای را که انتخاب می کنید ، سعی کنید پوست نازکی روی آن داشته باشید ، جویدن راحت تر خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 758 کیلو کالری.
- وعده - 250 گرم
- زمان پخت - 2 ساعت
عناصر:
- گوشت خوک - 300 گرم
- سیر - 2 حبه
- خردل - 1 قاشق چایخوری
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - 1/3 قاشق چایخوری
- ادویه جات و ادویه جات ترشی جات (در این دستور غذا از ادویه جات ترشی استفاده می شود)
پخت گام به گام بیکن پخته شده در فر با ادویه جات ترشی جات:
1. سیر را پوست بگیرید ، بشویید و از یک پرس عبور دهید. خردل ، نمک ، فلفل آسیاب شده و هرگونه ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. چربی را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. توجه شما را به این واقعیت جلب می کنم که ما در حال آماده سازی گوشت شور هستیم. اگر کمی نمک خریداری کرده اید ، مقدار نمک موجود در دستور غذا را طوری تنظیم کنید که ظرف را زیاد نمک نزنید.
2. غذاهای ماریناد را هم بزنید.
3. هر تکه بیکن را در چند جا با چاقو سوراخ کنید و از هر طرف با ماریناد خردل و سیر برس بزنید. از طریق این مکان ها به داخل خیس می شود. در صورت تمایل ، می توانید یک حبه سیر و یک تکه برگ بو را در این برش ها قرار دهید.
4. بیکن را در یک آستین برشته قرار دهید ، آن را از هر دو طرف ثابت کرده و بگذارید یک ساعت بماند. در این زمان ، فر را روی 180 درجه گرم کنید و بسته به اندازه قطعه ، آن را به مدت 30-40 دقیقه برای پخت ارسال کنید. برای مدت زمان طولانی زیاده روی نکنید ، در غیر این صورت بسیار ذوب می شود. میان وعده را بلافاصله پس از پخت با سیب زمینی پخته یا بورچ سرو کنید. اگر آن را برای استفاده در آینده آماده کرده اید ، سپس آن را در کیسه ای قرار داده و در یخچال نگهداری کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه بیکن نرم و خوشمزه پخته شده در فر را مشاهده کنید.
