پنکیک یک غذای سریع است که می تواند توسط هر کسی ، حتی یک آشپز تازه کار تهیه شود. این غذا به دلیل در دسترس بودن محصولات ، سرعت پخش و طعم شگفت انگیز توسط بسیاری دوست دارد. امروز ما در حال آماده سازی پنکیک با آلو روی آرد چاودار هستیم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
پنکیک همیشه یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه برای کل خانواده محسوب می شده است. آنها کاملاً توسط همه زنان خانه دار تهیه می شوند و همه غذاهای لذیذ آنها را دوست دارند. این یک میدان بزرگ برای خلاقیت و آزمایش است. آنها به روشهای مختلف با انواع پرکن و محصولات تهیه می شوند. می توانید یک تکه شکلات ، تکه های توت و میوه ، پوسته نارگیل ، مغز آجیل و سایر محصولات را در خمیر قرار دهید.
امروزه ، در فصل سبزیجات و میوه های تازه ، نمی توان از میوه هایی مانند آلو چشم پوشی کرد. شیرین ، ملایم ، آبدار ، نرم … این یک محصول عالی برای تهیه انواع دسر و شیرینی است. در میان بسیاری از دستور العمل های مختلف که در آنها استفاده می شود ، یکی از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین آنها پنکیک است. دستور غذا بسیار ساده است ، مواد اولیه مقرون به صرفه است و کیک ها همیشه خوشمزه هستند. اما در صورت عدم علاقه به این میوه یا عدم دسترسی ، چنین پنکیکی را می توان با سیب ، موز ، هلو ، زردآلو یا سایر انواع توت های مورد علاقه تهیه کرد.
این پنکیک ها را می توانید با هر نوع سس ، مربا ، میوه های کارامل شده ، شیر تغلیظ شده ، خامه زده شده ، خامه شکلاتی ، یک قاشق بستنی و غیره سرو کنید. هنگام سرو با برگ نعناع تزئین کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 151 کیلو کالری.
- وعده - 15-20 عدد.
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- آرد چاودار - 250 گرم
- شیر - 250 میلی لیتر
- تخم مرغ - 1 عدد
- شکر - 3 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
- آلو - 10 توت
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
گام به گام تهیه پنکیک با آلو روی آرد چاودار:
1. آلوها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و با یک چاقوی تیز آنها را به دو قسمت تقسیم کنید. استخوان را با دقت بردارید تا دو نیمه باقی بماند.
2. شیر را در دمای اتاق در یک کاسه بریزید ، در یک تخم مرغ خام بزنید و در روغن نباتی بریزید. مواد مایع را هم بزنید تا صاف و یکدست شود تا غذا به طور مساوی توزیع شود.
3. در یک کاسه از مواد مایع ، آرد چاودار را از طریق یک الک ریز بریزید ، که این الک را از طریق یک الک خوب الک کنید تا با اکسیژن غنی شود.
4. مواد را هم بزنید تا یکدست و یکدست شود.
5. تابه را روی آتش بگذارید ، کف آن را با یک لایه سیلیکونی با یک لایه نازک روغن بمالید و خوب گرم کنید. خمیر را با یک قاشق غذاخوری قاشق بریزید و داخل قالب بریزید. در حالی که خمیر از وسط نازک است ، بلافاصله نصف آلو را با طرف خمیر به سمت پایین قرار دهید. توت را در خمیر غرق کنید. حرارت متوسط را روشن کنید و پنکیک ها را حدود 2 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. این روند حدود 2 دقیقه به شما نیاز دارد.
6. پنکیک ها را برگردانید و آنها را به همان میزان سرخ کنید تا طلایی شوند. کیک های داغ را روی میز سرو کنید. آلو پخته شده کاملاً پنکیک ها را تزئین می کند ، به آنها کمی ترش ، عطر غنی و رنگ های روشن می دهد!
همچنین دستور تهیه طرز تهیه یک پای ساده با آلو روی کفیر را ببینید.
[رسانه =
