یک غذای ساده که برای یک لقمه سریع ، غذاخوری ، یک جشن جشن مناسب است - مرغ در نان پیتا که در فر پخته می شود. پاکت های کوچک خوش طعم برای هر خورنده ای جذاب خواهد بود ، از جمله. و لذیذ لذیذ
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
چگونه مرغ را به روش غیر معمول بپزیم؟ چیز؟ برای پخت در قابلمه؟ در ماهیتابه سرخ کنید؟ نه ، همه اینها قبلاً بسیار خسته شده است! من عجله دارم دستور پخت جالبی را برای طرز تهیه پرنده به زبان ارمنی به شما بگویم. ملاقات - مرغ پخته شده در نان پیتا ، دستور غذا با عکس. به دلایلی ، غذاهای ارمنی به طور ناعادلانه در کشور ما دست کم گرفته می شود. اگرچه طعم روشن و رسا دارد ، تندی بدون تغییر و لهجه معطر پیچیده ای دارد.
در دستور العمل امروز ، من پیشنهاد می کنم بادمجان ها را با مرغ "که در نان پیتا در فر پخته می شوند" ازدواج کنید. این غذا یک یافته واقعی است. تهیه آن آسان است ، همه محصولات موجود است و لواش در این ظرف نقش نوعی بسته بندی برای پخت را ایفا می کند. در طول عملیات حرارتی ، پر شدن گوشت کیک را خیس کرده و آن را نرم و آبدار می کند.
چنین پیش غذای خوشبو و خوش رنگ گزینه ای عالی برای تنوع بخشیدن به منوی روزانه شما است. برای ناهار روزانه و رویدادهای جشن مناسب است. و همچنین راحت است که از آن برای بردن استفاده کنید: آن را به فرزند خود در مدرسه بدهید یا آن را با خود به عنوان میان وعده با خود ببرید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 145 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- لواش - 2 عدد.
- فیله مرغ خانگی - 2 عدد.
- فیله مرغ گوشتی - 1 عدد.
- بادمجان - 1 عدد.
- شراب خشک میز سفید - 50 میلی لیتر
- سس سویا - 50 میلی لیتر
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- تخم مرغ - 1 عدد
- سیر - 3 حبه
- نمک - 1 قاشق چایخوری تاپ یا طعم دار
- فلفل آسیاب شده - یک خرج کردن
- ادویه جات ترشی جات (زیره ، خردل خشک ، رازک -سونلی) - به مزه
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
مرحله به مرحله پخت مرغ در نان پیتا پخته شده در فر:
1. فیله مرغ را پوست بگیرید و به قطعات متوسط برش دهید.
2. مرغ را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط تفت دهید تا قهوه ای طلایی روشن شود.
3. این کار را روی شعله متوسط انجام دهید تا گوشت نسوزد و آب زیادی آب نشود. آن را به معنای واقعی کلمه به مدت 7-10 دقیقه بپزید ، زیرا هنگام پخت آماده می شود.
4. بادمجان ها را بشویید و ریز خرد کنید. همین کار را با گوجه فرنگی و سیر انجام دهید: خرد کنید.
توجه: از میوه های جوان آبی استفاده کنید ، زیرا هیچ تلخی در آنها وجود ندارد اگر سبزیجات قدیمی دارید ، آبی را دو قسمت کرده و نمک بپاشید. بگذارید 20 دقیقه بماند ، سپس قطرات تشکیل شده را بشویید و خشک کنید. سپس دستور العمل را دنبال کنید.
5. بادمجان های ریز خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید.
6. گوشت و بادمجان را در یک ماهیتابه بزرگ ترکیب کنید.
7. گوجه فرنگی ، سیر ، گیاهان ، ادویه جات ترشی جات ، نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید ، شراب خشک را با سس سویا بریزید و به مدت 10 دقیقه روی آن را بجوشانید.
8. نان پیتای بیضی شکل را از وسط نصف کنید.
9. یک قطعه بردارید و روی آن بگذارید؟ بخشی از پر کردن
10. نان پیتا را مانند عکس رول کنید.
11. رول ها را در یک ظرف مناسب برای پخت قرار دهید.
12. تخم مرغ را داخل یک کاسه بریزید و با یک برس سیلیکونی هم بزنید. رول ها را با توده تخم مرغ بپوشانید.
13. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید و محصول را به مدت 20 دقیقه برای پخت ارسال کنید.
توجه: به این ترتیب می توانید هر نوع گوشت و سبزیجات متنوع را به دلخواه در نان پیتا بپزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مرغ و سیب زمینی را در نان پیتای پخته شده در فر مشاهده کنید.
