تاریخچه منشا ، تفاوت بین توت فرنگی جنگلی و باغی. شرح ، ویژگی های بیولوژیکی ، سنت ها. 30 حقیقت جالب
توت فرنگی یک توت خوشمزه و سالم است که برای یونانیان باستان شناخته شده بود و از آن برای درمان بیماری های تنفسی استفاده می کردند. در حال حاضر دیگر نمی توان به طور قطعی بوته های کوتاه قد با برگ های گرد و ساقه های نازک شیب دار به زمین را در جهان مستقر کرد. اما به سختی می توان فردی را یافت که در زندگی خود هرگز یک توت شیرین نخورده باشد ، چرا که به دلیل عطر شگفت انگیز رومیان لقب "خوشبو" را به خود اختصاص داده است. در اینجا 30 حقیقت جالب دیگر در مورد توت فرنگی وجود دارد که قطعاً شما را شگفت زده خواهد کرد!
تفاوت توت فرنگی جنگلی و باغی
در عکس ، توت فرنگی جنگلی و باغی
توت فرنگی یک گیاه چند ساله از خانواده رز است. به عنوان یک قاعده ، بوته بسیار منشعب آن 10-25 سانتی متر از سطح زمین بالا می رود و سالانه شاخه های بلند رشد می کند ، که به طور عمومی آنتن نامیده می شود. با ثابت شدن در توطئه های مجاور ، ریشه می گیرند ، شروع به تشکیل گل رز جدید می کنند و توت فرنگی ها بیشتر مستقر می شوند و مناطق جدیدی را اشغال می کنند.
گلهای سفید پنج گلبرگ با کمی رنگ صورتی یا مایل به زرد در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن روی بوته ها ظاهر می شود و پس از 30 روز ، انواع توت های شیرین با ترشی دلپذیر که به سختی قابل درک است ، می رسد ، که در عطر آنها متخصصان یادداشت های عسل گل را می گیرند. و مشک
توجه داشته باشید! توصیف جالبی از توت فرنگی با رایحه درخشان آن توسط نویسنده روس دیمیتری پاولوویچ زوف ، که عاشق طبیعت بود ، باقی ماند: "به نظر می رسد جایی مربا قند از دسته گل رز ، عسل ، سیب و آناناس جوشانده و تبخیر شده است."
بوته های توت فرنگی کم رشد ترجیح می دهند در مکان های سایه دار ، دره ها ، در لبه های جنگل رشد کنند ، بنابراین یافتن آنها در بین سایر گیاهان گاهی دشوار است. با این حال ، یک گیاه انتخابی می تواند با موفقیت در یک چمنزار گرم شده توسط خورشید ، در ساحل رودخانه و در کوهها مستقر شود ، اگرچه کار پرورش دهندگان توت به سختی می تواند آن را آسان کند. کارتون قدیمی شوروی "لوله و کوزه" را به خاطر دارید؟ قهرمان او کاملاً قابل درک است! میوه های قرمز ، صورتی تیره و کرم-توت فرنگی معمولاً در زیر برگ ها پنهان شده و به معنای واقعی کلمه "در زمین فرو می روند" ، به همین دلیل است که شما باید زمان و تلاش زیادی را برای جستجوی آنها صرف کنید.
بر خلاف توت جنگلی ، باغ دارای اجداد کاملاً مشخص است:
- توت فرنگی بکر از آمریکای شمالی به اروپا تحویل داده شد.
- توت فرنگی شیلیایی ، زمانی با او در همان باغ پیدا شد.
همانطور که افسانه می گوید ، در نتیجه گرده افشانی تصادفی (و احتمالاً کار عمدی باغداران) گیاه جدیدی متولد شد که فرزندان آن در باغها و باغهای سبزیجات ما شکوفا می شوند. توت فرنگی های کشت شده با میوه های بزرگی که به وزن 20 و حتی 50 گرم در برابر 5 تا 6 گرم توت وحشی می رسند متمایز می شوند و در بالای برگ ها قرار دارند و جمع آوری توت فرنگی را آسان تر می کند.
جالب هست! توت فرنگی های باغی نمی توانند تختهایی را که قبلاً گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، خیار یا کلم روی آن رشد کرده اند ، تحمل کنند ، اما در عین حال زمینی را که قبلاً به لوبیا ، سیر یا جعفری با شوید داده شده بود بسیار مطلوب درک می کنند.
منشاء گیاه توت فرنگی
در عکس ، توت فرنگی در طراحی چشم انداز
حقایق واقعی در مورد توت فرنگی آنقدر متراکم با مفروضات و حدسیات آمیخته است که امروزه تقریباً غیرممکن است که یکی از دیگری جدا شود. و با این وجود ، ما سعی خواهیم کرد چند راز زیبایی شیرین را فاش کنیم.
7 حقیقت جالب در مورد سفرهای توت به سراسر جهان:
- توت فرنگی جنگلی از دیرباز برای بشر شناخته شده است. باستان شناسان بقایای فسیل شده باستانی انواع توت ها را کشف کرده اند که بیش از 60 میلیون سال قدمت دارند.بنابراین ، توت فرنگی در دوران دایناسورها در سیاره ما رشد کرد.
- طبق نظریه اول ، این گیاه از دنیای جدید به اروپا آورده شد و به لطف استعمارگران ، بسیار محبوب شد. نسخه دیگر می گوید توت از آسیای جنوب شرقی می آید.
- پرورش فرهنگ در خانه در پایان قرن پانزدهم آغاز شد. تا آن زمان ، فقط توت وحشی خورده می شد.
- دانشمندان در اواسط قرن شانزدهم توصیفی از توت فرنگی ارائه کردند. امروزه مشخص شده است که بیش از 600 گونه گیاهی وجود دارد.
- توت فرنگی های وحشی ظاهر خود را در روسیه مدیون پدر پیتر اول ، تزار الکسی میخایلوویچ ، هستند که هرگز فرصتی را برای برطرف کردن کنجکاوی در باغهای ایزمایلوو و باغبان خود تریفون از دست نداد. پتروشا کوچک آنقدر به غذاهای لذیذ تهیه شده از انواع توت های شیرین علاقه داشت که وقتی در بزرگسالان قرار گرفت و دستور ارسال گیاهان برای تکثیر به آزوف را داد ، به ویژه "ریشه توت فرنگی" - نهال توت فرنگی را مشخص کرد.
- اما اولین توت فرنگی باغی که به روسیه آمد ، ویکتوریا با میوه های بزرگ بود ، که فقط در بیستم به ما رسید و چنان محبوبیت پیدا کرد که در برخی نقاط گیاه با انواع توت های قرمز سنگین هنوز ویکتوریا نامیده می شود.
- یک واقعیت جالب در مورد توت فرنگی: در دهه های اخیر ، از آنها به طور گسترده ای در طراحی منظره استفاده شده است. به عنوان مثال ، بوته های کرکی ، اینجا و آنجا ، تزئین شده با تکه های آتشین توت ها ، در تخت های تزئینی گل ، مخلوط کن بسیار زیبا به نظر می رسند ، با موفقیت به عنوان حاشیه های رنگارنگ برای تزئین مسیرهای باغ عمل می کنند و در ترکیبات گلدان های آویزان بسیار مثر هستند.
توضیحات گیاهی جالب توت فرنگی
آیا می دانید توت فرنگی دروغگو است؟ بله ، بله ، در تمام این قرن ها او فقط خود را به عنوان یک توت از بین برد ، در واقع ، در نسب خود … یک درخت.
TOP-9 ویژگی های توت فرنگی:
- در زندگی روزمره ، توت فرنگی را توت می نامند ، اما ما با یک ظرف بزرگ رشد کرده ، یعنی یک میوه کاذب ، روبرو هستیم. میوه های واقعی گیاه دانه ها و آجیل ها در سطح آن هستند که اندازه آنها مینیاتوری است.
- ژنوم توت فرنگی یک و نیم بار پیچیده تر از یک انسان است.
- رنگ قرمز میوه های توت فرنگی توسط رنگدانه های آنتوسیانین تأمین می شود ، اما به دلیل توانایی آنها در واکنش بیش از حد غیرقابل پیش بینی به اسیدیته محیط ، به عنوان رنگ غذا استفاده نمی شود. اگر از دسر با توت فرنگی یا توت فرنگی استفاده می کنید ، به احتمال زیاد رنگدانه های مشتق شده از چغندر رنگ آمیزی می شود.
- با تجزیه عطر توت فرنگی به اجزای آن ، دانشمندان حدود 15 ترکیب فرار از جمله گیاهان ، گل ها ، میوه ها و حتی کارامل را شمارش کردند ، اما بیشتر بوی روغن فاسد بر محققان تأثیر گذاشت. و فقط در ترکیب مناسب آنها همان عطر معطر و وسوسه کننده را می دهند.
- شکوفه توت فرنگی در جنگل های مرکز روسیه از اواسط ماه مه تا اواسط ژوئیه ادامه دارد. بنابراین ، این مجموعه برای 2 ماه کامل ، تقریباً تمام تابستان انجام می شود. گاهی گیاه حتی قبل از اولین یخبندان میوه فراوان می دهد.
- نکته جالب در مورد توت فرنگی این است که نسبی آن درخت سیب است.
- شگفت آور است که توت فرنگی بیش از 5 سال در یک مکان رشد نمی کند. او می تواند با استفاده از آنتن های شخصی خود برای این کار مهاجرت کند. به این ترتیب حرکت می کند ، هر بار در یک منطقه جدید رشد می کند.
- یک گیاه وحشی از جنگل را می توان در منطقه خانه شما پیوند زد. از آنجا که شرایط رشد توت فرنگی در باغ شما بهتر خواهد بود ، توت ها بزرگتر می رسند.
- یک واقعیت جالب دیگر در مورد توت فرنگی وحشی: بوی آنها بسیار شدیدتر از توت فرنگی باغی است. واقعیت این است که در فرآیند انتخاب ، به ویژگی های انواع توت ها که دارای مزایای عملی هستند ، مانند مقاومت در برابر سرما یا اندازه توجه ویژه ای شد. بوی افسوس در این لیست گنجانده نشده است.
سنت ها و توزیع توت فرنگی در جهان
موزه عکس توت فرنگی در وپیون
از زمان ورود توت فرنگی به زندگی روزمره بشر ، آنها نه تنها توانستند آنها را درک کرده و دوست داشته باشند ، بلکه آنها را به شخصیت اصلی بسیاری از آداب و رسوم کنجکاو تبدیل کردند.
8 حقیقت جالب و خواص غیر معمول نسبت داده شده به توت فرنگی:
- در قدیم اعتقاد بر این بود که کمربندی که از برگ گیاه بافته می شود از نیش مار محافظت می کند. برگهای خشک پنهان شده در کیف پول ، پول را به خود جلب می کند ، و دسته ای از چندین ساقه که با روبان صورتی بسته شده اند ، اگر خانه را در راهرو جلوی درب ورودی بگذارید ، شانس خوبی برای خانه به ارمغان می آورد.
- بسیاری معتقد بودند: اگر در طول جمع آوری توت فرنگی سکوت کنید و به خواسته گرامی فکر کنید ، مطمئناً به حقیقت می پیوندد.
- در روسیه ، سنت جالبی در ارتباط با توت فرنگی وجود داشت. قبول نشد که اولین توت را خودتان بخورید. او با بستگان و همسایگان تحت درمان قرار گرفت. آنها معتقد بودند که این گیاه به این صورت ترجمه نمی شود و در آینده شروع به باردهی فراوان می کند.
- در کارناوال برزیل که هر ساله برگزار می شود ، مراسم جالبی با توت فرنگی ترتیب داده می شود. انواع توت ها در اطراف آنها پراکنده شده اند ، امیدوارند چنین اقداماتی به افزایش ثروت و دستیابی به رفاه کمک کند.
- یک واقعیت جالب در مورد توت فرنگی این است که آنها سرمایه غیر رسمی خود را دارند. این Vepion در بلژیک است ، جایی که تقریباً همه و همه جا این گیاه را پرورش می دهند. آنها دوست دارند خارجی ها را با دستور اصلی تهیه توت فرنگی رسیده غافلگیر کنند. آن را با آب لیمو ، با فلفل سفید بپاشید و با ذوق میل کنید. همچنین موزه ای از انواع توت های شیرین وجود دارد ، جایی که مطالب جالب زیادی در مورد منشا و پرورش آن به بازدیدکنندگان گفته می شود ، انواع فوق العاده ای با میوه های سفید و طعم آناناس نشان داده می شود و همچنین سوغاتی های خوشمزه - مربا ، شیرینی ، میوه های آب نبات ، لیکور توت فرنگی ارائه می شود. و حتی آبجو
- غذای دیگری به نام "اختلال اتون" در بین بازیکنان و بازدیدکنندگان مسابقات ویمبلدون بسیار محبوب است. بر اساس آمار ، توت فرنگی ، خرد شده و مخلوط با خامه ، در اینجا بدون مبالغه به تن مصرف می شود - حداکثر تا 2 هفته در 27 هفته.
- از سال 1900 ، توت اشتها آور به طور رسمی به عنوان نجات دهنده و نماد رسمی شهر پاسادنا در آمریکا ذکر شده است ، که ساکنان آن حدس زده اند که توت فرنگی را در مزارع با برداشت محصول از طوفان نابود کرده و از گرسنگی جلوگیری کنند.
- در صورت تمایل به بازدید از موزه توت فرنگی ، اما هنوز قصد سفر به وپیون بلژیک را ندارید ، به سراتوف روسی نگاهی بیندازید. همچنین موزه ای از انواع توت های معطر وجود دارد که بیش از 600 نمایشگاه دارد ، مسابقات بهترین صنایع دستی برگزار می شود و برنامه های گردشگری با حقایق جالب برای دانش آموزان مدرسه در مورد توت فرنگی و توت فرنگی به طور مرتب به روز می شود. اجراهای متحرک و مزه توت شامل!
خواص جالب توت فرنگی
عکس ماسک صورت توت فرنگی
مانند هر نوع توت جنگلی خوراکی ، توت فرنگی سرشار از ویتامین ها و مواد دارویی است. بیهوده نیست که میوه ها و برگهای آن به طور گسترده ای توسط پزشکان ناشناس روستا و ستونهای طب قدیم مانند بقراط و ابن سینا در عمل مورد استفاده قرار می گرفته است! با این حال ، عادت به مصرف توت های وحشی بدون دلیل و اندازه ، البته نمی تواند منجر به چیز خوبی شود.
6 خواص مفید و خطرناک توت فرنگی روشن:
- میوه های گیاه ، صرف نظر از انواع توت فرنگی ، حساسیت های کاملاً قوی هستند. بنابراین ، ارزش خوردن آنها در حد اعتدال را دارد.
- گیاه توت فرنگی دارای خواص مفید فوق العاده ای است که از زمان های قدیم شناخته شده بود و در تهیه طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. به دلیل وجود موادی در توت ها که ترکیب مشابه آسپرین دارند ، می توان از توت ها برای مبارزه با سردرد استفاده کرد.
- جالب اینجاست که توت فرنگی حاوی مس است. این ماده معدنی به دلیل توانایی خود در تحریک تولید کلاژن شناخته شده است. به همین دلیل ، از توت برای تهیه ماسک صورت که می تواند جایگزین کرم گران قیمت شود ، استفاده می شود.
- نه تنها انواع توت ها مفید هستند ، بلکه برگ های توت فرنگی نیز در درجه اول به دلیل محتوای قابل توجه اسید اسکوربیک مفید است. در درمان سرماخوردگی نشان داده شده است.
- ریزوم و ریشه گیاه نیز بسیار مفید است.آنها دارای خواص ضد التهابی و توانایی توقف خون هستند. آنها همچنین می توانند یک اثر ادراری و کلرتیک بر بدن انسان اعمال کنند.
- چای برگ توت فرنگی به عنوان یک عامل قوی برای تقویت سیستم ایمنی ، دستگاه گوارش و ضد پیری در نظر گرفته می شود. نکته اصلی این است که از آن سوء استفاده نکنید.
یک ویدیو در مورد رشد توت فرنگی باغ تماشا کنید:
و در نهایت ، مهم است که به یاد داشته باشید که نه توت فرنگی جنگلی و نه دست ساز به کودکان زیر 1 سال داده نمی شود. برخی از اجزای آن برای معده ظریف نوزادان بسیار خشن است که می تواند باعث قولنج شود.
