قهوه با شیر و زرده تخم مرغ یک نوشیدنی خوشمزه اما غیر معمول است که دم کشیدن آن زیاد طول نمی کشد زیرا دم کشیدن آن خیلی سختتر از اسپرسو نیست. بیایید نحوه تهیه آن را در دستورالعمل گام به گام همراه با عکس بیابیم. دستور تهیه ویدئو.
بسیاری از مردم نمی دانند که با یک تخم مرغ می توانید نه تنها ساندویچ بخورید ، سالاد و میان وعده درست کنید ، بلکه قهوه نیز تهیه کنید. طبق رتبه بندی ، قهوه با تخم مرغ یکی از اولین مکان ها در لیست 17 نوع محبوب ترین نوشیدنی قهوه است که هر قهوه دوست باید آن را امتحان کند. امروز قهوه را با شیر و زرده تخم مرغ درست می کنیم. این به سادگی تهیه می شود ، نیازی به تلاش زیاد و زمان زیادی ندارد ، اما نتیجه از همه انتظارات فراتر می رود. همه قادر خواهند بود یک نوشیدنی ایجاد کنند ، زیرا این نیاز به مهارت های خاص یا مواد عجیب و غریب ندارد و دستور العمل پیشنهادی به شما کمک می کند تا خودتان ببینید.
این یک نوشیدنی نسبتاً اصلی با طعم خاص است که مانند همه نوشیدنی های دیگر نیست. بسیار مغذی است و طعم شیرین و تلخی را همزمان دارد. قهوه با افزودن تخم مرغ نرم تر و نرم تر می شود ، اما قدرت آن بدون تغییر باقی می ماند. کف تخم مرغ هوا می تواند شیرین یا شور باشد. می توان آن را با افزودن هرگونه ادویه جات و گیاهان مخلوط کرد. برای دستور غذا ، به مخلوط کن یا مخلوط کن نیاز دارید و در صورت عدم وجود این دستگاه ها ، باید تخم مرغ را با یک چنگال معمولی بزنید.
همچنین نحوه تهیه نوشیدنی قهوه تند با شیر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 125 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- قهوه فوری دم کرده - 1 قاشق چایخوری
- نمک - در نوک چاقو
- آب آشامیدنی - 25-50 میلی لیتر
- شکر - به مزه و به دلخواه
- شیر - 50 میلی لیتر
- تخم مرغ - 1 عدد
گام به گام تهیه قهوه با شیر و زرده تخم مرغ ، دستور غذا با عکس:
1. قهوه فوری را در یک ترک بریزید. اگر دانه های قهوه دارید ، توصیه می کنم قبل از شروع به پخت آنها را آسیاب کنید ، بنابراین نوشیدنی معطرتر خواهد شد.
2. نمک را به نوک چاقو به ترک اضافه کنید ، تلخی قهوه را از بین می برد. در صورت تمایل شکر را نیز اضافه کنید.
3. شیر را در ترک بریزید.
4. بعد آب آشامیدنی را اضافه کنید. می توانید یک نوشیدنی را فقط با شیر تهیه کنید در صورتی که زیاد چرب نباشد. من شیر خانگی دارم ، بنابراین آن را با آب رقیق کردم. همچنین می توانید قهوه را فقط با آب درست کنید. اما در شیر ، نوشیدنی طعم خامه ای خواهد داشت.
5. بوقلمون را روی اجاق گاز قرار دهید و حرارت متوسط را روشن کنید.
6. قهوه را به جوش بیاورید. به محض اینکه کف روی سطح ظاهر شد و به سرعت به سمت بالا متمایل شد ، ترک را از روی حرارت بردارید. قهوه را کنار بگذارید.
7. تخم مرغ را بشویید و سفیده را از زرده جدا کنید. شما به هیچ پروتئینی برای دستور غذا نیاز ندارید ، بنابراین آنها را در یک کاسه قرار دهید ، با پلاستیک بپوشانید و در یخچال قرار دهید. و زرده را در ظرف کوچکی بریزید و در صورت تمایل شکر ، نمک یا ادویه جات ترشی جات را به آن اضافه کنید.
۸ the زرده را با همزن بزنید تا رنگ لیمو و یکدست شدن یکدست فوم هوا به صورت کف دار شود. می توانید زرده را به جای شکر با شیر تغلیظ شده بزنید یا کمی کره اضافه کنید.
9. قهوه دم کرده را در یک لیوان سرو از طریق یک الک خوب بریزید.
10. بعد ، زرده زده شده را داخل آن بریزید و صبر کنید تا روی سطح آن پخش شود.
11. قهوه را با شیر و زرده تخم مرغ مخلوط نکنید. می توانید قسمت بالا را با پودر کاکائو ، آجیل خرد شده تزئین کنید و نوشیدنی را روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه قهوه با تخم مرغ را مشاهده کنید.
