یک دسر ساده پنیری با عسل و آجیل را می توان در عرض چند دقیقه تهیه کرد. برای این کار تنها کافی است چند ورقه لواش نازک ارمنی و 10 دقیقه وقت آزاد داشته باشید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
آیا شیرینی های پنیر دلپذیر می خواهید ، در حالی که خیلی تنبل هستید و نمی توانید با خمیر اذیت شوید؟ سپس نان پیتای نازک آماده را می گیریم ، یک کشک آبدار آبدار درست می کنیم ، روی نان پیتا می گذاریم ، عسل را با آجیل اضافه می کنیم ، آن را رول می کنیم ، پر می کنیم و می پزیم. این همه کار است. تقریباً به طور کامل و دستور العمل کامل این کیک معجزه آس را به طور خلاصه بازگو کردم. چنین پای خوشمزه و سریع تهیه شده از لواش نازک ارمنی مطمئناً به یک غذای مورد علاقه در آشپزخانه شما تبدیل می شود. مخصوصاً این دسر در تابستان مفید خواهد بود ، زمانی که در گرما نمی خواهید به مدت طولانی با ظروف پیچیده درگیر شوید.
بگذارید چند کلمه در مورد مواد تشکیل دهنده بگویم. می توانید از پنیر خامه ای با هر نوع چربی استفاده کنید - این کاملاً بی ربط است. آجیل نیز برای هر سلیقه شما مناسب است. اگر به محصولات زنبور عسل ، به ویژه عسل حساسیت دارید ، می توانید از شکر معمولی سفید یا قهوه ای استفاده کنید. هر مربا یا مربا نیز به عنوان شیرین کننده مناسب است. لواش را فقط تازه و نرم میل کنید. اگر خشک و شکننده باشد ، چرخاندن آن غیرممکن است ، که از آن کیک به سادگی کار نمی کند. از هر ظرف پختی که دارید استفاده کنید ، زیرا اندازه کیک می تواند نامحدود باشد. می توانید آن را با هر قطری بپزید ، زیرا می توانید به اندازه دلخواه فرهای لواش داشته باشید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 216 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- لواش - 2 عدد. بیضی شکل
- پنیر کلوچه - 400 گرم
- عسل - 2 قاشق غذاخوری
- خلال بادام - 50 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
تهیه مرحله ای پای لواش با پنیر ، عسل و آجیل:
1. کشک را در یک کاسه عمیق بریزید و عسل را اضافه کنید.
2. از مخلوط کن برای زدن غذا استفاده کنید تا یک توده کشک همگن ایجاد شود. اگر چنین دستگاهی وجود ندارد ، پنیر را از طریق یک الک آهنی خوب خرد کنید. توصیه می شود این چرخه را 2 بار انجام دهید ، سپس کشک یکنواخت تر و هوا تر می شود.
3. بادام را در توده کشک کشیده بریزید و هم بزنید تا در کل توده پخش شود.
4. لواش را به صورت نوارهایی به عرض 10 سانتیمتر برش دهید و جرم کشک را با یک سوسیس بلند به عرض 3 سانتی متر در تمام طول پخش کنید.
5. نان پیتا را از دو طرف بچسبانید ، روی کشک را بپوشانید تا رول شود.
6. رول به دست آمده را به حلزون بپیچید و در یک ظرف پخت که با پوست آشپزی پوشانده شده است قرار دهید.
7. به انجام یک روش مشابه ادامه دهید: توده کشک را روی نان پیتا قرار دهید ، آن را بپیچید و یک کیک مارپیچی شکل دهید. چیدن رول های پیتا را یکی پس از دیگری ادامه دهید. قطر پای می تواند بسیار متفاوت باشد.
8. تخم مرغ را در یک ظرف عمیق بریزید ، می توانید چند قاشق غذاخوری شیر بریزید و هم بزنید. لازم نیست با همزن بزنید ، فقط هم بزنید تا یکدست شود. روی کیک را با برس سیلیکونی برس کنید. اگر توده تخم مرغ باقی ماند ، آن را روی پای بین لواش "سوسیس" بریزید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید ، روی پای را با فویل غذا بپوشانید و آن را به مدت 40 دقیقه بپزید. اگر می خواهید بالای محصول قهوه ای شود فویل را 10 دقیقه قبل از پخت بردارید پای را گرم روی میز سرو کنید. هرچند دسر سرد شده هم خوشمزه است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه لواش با پنیر را مشاهده کنید.
