دستورالعمل گام به گام مرغ در ماریناد خردل عسل در فر: لیستی از محصولات لازم و فناوری تهیه غذای جشن از چوب مرغ مرغ. دستور العمل های ویدئویی.
مرغ خردل عسل و شیرینی پزی یک غذای طبل مرغ است که به راحتی آماده می شود و خوشمزه است. خوبی مرغ این است که به سرعت در ماریناد خیس می شود و نیازی به عملیات حرارتی طولانی ندارد. نتیجه یک طعم گوشتی ظریف با نت های گیاهی تند و شیرینی عسل سبک است.
هر قسمتی از مرغ را می توان گرفت. سینه متراکم تر و خشک تر ، ران ها گوشتی و بسیار آبدار با مقدار متوسط چربی خواهد بود. در مورد طبل ها ، آنها نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه همیشه زیبا و آسان برای خوردن هستند.
عسل ترش شده ارزش غذایی غذا را افزایش می دهد ، عطر ملایم و کمی شیرینی می بخشد. در کنار این ، خردل مسئول تندی و تلخی دلپذیر است.
گیاهان پرووانس ، سیر و پاپریکا برای مرغ بسیار مفید هستند. و اخیراً سس سویا به طور فزاینده ای در آشپزخانه های ما استفاده می شود. این روند ترشی را سرعت می بخشد ، طعم و عطر دلپذیری می دهد.
در زیر دستورالعمل مفصلی برای مرغ در ماریناد خردل-خردل با عکس از هر مرحله آماده سازی آمده است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 134 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 50 دقیقه + 30 دقیقه برای تفت دادن
عناصر:
- چوب مرغ - 10 عدد.
- عسل - 1-2 قاشق غذاخوری
- خردل داغ - 1 قاشق غذاخوری
- لوبیا خردل - 1 قاشق غذاخوری
- گیاهان پرووانس - 1 قاشق چایخوری
- سیر - 1 قاشق چایخوری
- پاپریکا - 1 قاشق چایخوری
- فلفل آسیاب شده - 1/2 قاشق چایخوری
- سس سویا - 100 میلی لیتر
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
پخت مرغ در ماریناد خردل عسل مرحله به مرحله در فر
1. قبل از پخت مرغ در ماریناد عسل-خردل ، ماریناد را آماده کنید. برای انجام این کار ، عسل ذوب شده ، خردل داغ ، گیاهان پرووانسی ، سیر خرد شده ، لوبیای خردل ، سس سویا ، فلفل سیاه و پاپریکا را در یک بشقاب عمیق ترکیب کنید. ما نمک را در انتها اضافه می کنیم تا زیاد نمک نزند ، زیرا سس سویا طعم شور می دهد.
2. هم بزنید تا یکدست شود.
3. ما طبل های مرغ را می شویم ، چربی و پوست اضافی را از آنها جدا می کنیم. در یک بشقاب عمیق ترشی کنید. ما آن را با فیلم شفاف می پیچیم و 30 تا 60 دقیقه می گذاریم. در صورت ماندگاری بیش از یک ساعت ، نیازی به یخچال نیست.
4. سینی فر را با کاغذ بپوشانید. می توان آن را کمی با روغن پخت و پز یا روغن آفتابگردان چرب کرد. ساق پا را در فاصله کمی از یکدیگر پخش می کنیم.
5. فر را از قبل روی 220-240 درجه گرم کنید. یک ورقه پخت قرار داده و حدود 50 دقیقه می پزیم. وقتی آماده شد ، یک بشقاب خوب بگذارید. پاها روی ظرف مستطیلی بسیار سودمند به نظر می رسند. با گیاهان خرد شده تزئین کنید.
6. مرغ خوشمزه و سیر کننده در ماریناد خردل-خردل آماده است! آن را با سیب زمینی ، برنج یا سبزیجات آب پز سرو کنید.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. مرغ در ماریناد عسل-خردل
2. مرغ خوشمزه در سس خردل عسلی
