یک دسر شیک و سبک ، مانند سوفله کشک با سیب و شیر در خانه ، هر کسی می تواند طبخ کند. این ساده ، سریع است و نیازی به تلاش و هزینه های مالی خاصی ندارد. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
خوش طعم! به سرعت! سالم! به کمرت صدمه نمی زند! پختن سوفله لطیف پنیر با سیب در شیر! به نظر می رسد که دسر واقعاً خوشمزه است و روند آماده سازی آن آسان و سریع است. این کار چندان زحمت نمی برد ، به ویژه اگر وسایل برقی آشپزخانه مانند غذاساز ، مخلوط کن یا چرخ گوشت دارید. اگر چنین دستگاه هایی وجود نداشته باشد ، دسر نیز خوشمزه می شود ، اما شما باید پنیر را از طریق یک الک خوب خرد کنید.
سوفله کشک به لطف سیب ها نرم است. مطمئناً خوراکی های خانگی راضی خواهند بود. زیرا ظرافت واقعاً هوایی است و شایسته بهترین رستوران است! به جای سیب ، می توانید هر نوع پر کننده دیگری را اضافه کنید: گلابی ، زردآلو ، هلو ، کشمش ، زردآلو خشک و سایر میوه ها. هیچ کس از چنین پخت پنیر دلخواه خودداری نمی کند ، حتی کسانی که از فرآورده شیر تخمیر شده به شکل طبیعی آن خوشتان نمی آید. چون سوفله پنیر یک غذای استثنایی است. به طرز شگفت انگیزی ظریف و هوایی ، امکانات نامحدودی را برای آزمایش طعم های مختلف فراهم می کند. از این گذشته ، پنیر برای بدن برای همه بسیار مفید است ، بدون استثنا ، به ویژه برای بدن کودک. بنابراین ، ما از خواص درمانی محصول شیر تخمیر شده استفاده می کنیم ، در حالی که حداکثر لذت را از طعم آن می گیریم.
همچنین دستور تهیه سوفله کشک با چغندر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 278 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 250 گرم
- سیب - 1 عدد
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
- شکر - 2-3 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- شیر - 40 میلی لیتر
تهیه گام به گام سوفله کشک با سیب در شیر ، دستور غذا با عکس:
1. کشک را در ظرفی برای ورز دادن خمیر قرار دهید ، شیر را بریزید و شکر را با کمی نمک به آن اضافه کنید. اگر پنیر آبکی بسیار آبکی است ، ابتدا با آویزان کردن آن در گاز ، رطوبت را از آن خارج کنید. اگر برعکس ، خیلی خشک است ، شیر بیشتری اضافه کنید.
2. از مخلوط کن برای خرد کردن پنیر با شیر استفاده کنید تا صاف و یکدست شود. اگر مخلوط کن ندارید ، پنیر را در غذاساز هم بزنید یا از طریق چرخ گوشت بچرخانید. اگر هیچ دستیار برقی در دسترس نیست ، کشک را از طریق یک الک خوب خرد کنید.
3. تخم مرغ را به توده کشک اضافه کرده و با مخلوط کن خوب مخلوط کنید.
4. سیب ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، هسته را با دانه ها بردارید ، آنها را به قطعات کوچک برش دهید یا آنها را روی یک رنده درشت رنده کنید.
5. مخلوط کشک را خوب هم بزنید تا تکه های سیب به طور مساوی پخش شوند.
6. توده کشک را به قالب های سیلیکونی تقسیم کرده و 2/3 راه را پر کنید.
7. محصولات را به مدت 15-20 دقیقه به فر گرم شده تا 180 درجه بفرستید. وقتی مافین ها قهوه ای طلایی می شوند. آنها را از منقل بردارید و گرم نگه دارید در حالی که بسیار لطیف و هوا هستند. اگرچه پس از سرد شدن ، سوفله کشک با سیب در شیر کمتر خوشمزه نخواهد بود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوفله سیب را مشاهده کنید.
