در قابلمه ، شیشه ، کیسه ، آب نمک ، روغن ، آب معدنی … و این همه روش های پختن گوجه فرنگی های کم نمک نیست. سعی کنید خیار ترشی را در یک کیسه خرد کنید. یک دستور العمل سریع و آسان گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
گاهی اوقات می خواهید یک میان وعده خوشمزه و مهمتر از همه ، یک میان وعده سریع سرو کنید. بسیاری از مردم عاشق خیارهای کم نمک هستند و تهیه آنها را آسان می دانند و یک افزودنی خوشمزه به غذای اصلی می دانند. به تازگی ، بسیاری از زنان خانه دار عاشق دستور تهیه خیار شور در یک کیسه قطعه قطعه شده اند. شما نیازی به ترشی ندارید ، و نتیجه کار خود را می توانید در 2 ساعت امتحان کنید. بسیار ساده ، راحت و خوشمزه است. علاوه بر این ، خیارهای کم نمک طبق این دستور غذا می توانند توسط افرادی که دارای مشکلات دستگاه گوارش هستند استفاده شود ، زیرا در اینجا از سرکه استفاده نمی شود این پیش غذا حاوی محصولات تخمیر نیست و می توان بدون ترس مصرف کرد. اگر تا به حال این پیش غذا را نپخته اید ، یا این روش را امتحان نکرده اید ، یا می خواهید یک دستور العمل جدید و جالب برای خیارهای کم نمک پیدا کنید ، این مقاله را بخوانید و سریع به آن برسید.
این یک دستور العمل بسیار ساده برای تهیه خیار شور سریع است. خوش عطر ، ترد و خوشمزه - دوئیت عالی با تخم مرغ های هم زده ، تخم مرغ های کوبیده ، بیکن ، سیب زمینی های سرخ شده یا آب پز. علاوه بر این ، می توان آنها را به عنوان یکی از مواد لازم برای تهیه سالاد خانگی ، هوج ، اولیویه و سایر غذاها استفاده کرد. در حالی که فصل در حال نوسان است ، خودتان و خانه خود را با دستور العمل های جدید و خوشمزه با خیار خوشحال کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 18 کیلو کالری.
- وعده ها - 6-8 خیارها
- زمان پخت - 30 دقیقه کار فعال ، به علاوه 2 ساعت برای نمک زدن
عناصر:
- خیار - 6-8 عدد.
- نخود فرنگی - 3-4 عدد.
- سیر - 1-2 حبه
- میخک - 2 جوانه
- برگ بو - 1 عدد.
- نمک - 1 قاشق غذاخوری
- شوید ، جعفری - چند شاخه
پخت گام به گام خیارهای کمی شور در یک کیسه به صورت قطعه ، دستور غذا با عکس:
1. خیارها را بشویید و در آب سرد خیس کنید تا کاملا بپوشاند. سیرها را 15-20 دقیقه بگذارید تا رطوبت جذب شود. این باعث می شود آبدارتر و تردتر شوند. این روش به ویژه در صورتی که غوره ها کمی پژمرده شده باشند اهمیت دارد ، بنابراین آب سرد آنها را زنده می کند.
2. خیارها را از آب خارج کرده و با یک حوله کاغذی خوب خشک کنید. انتهای آن را از هر دو طرف جدا کنید و میوه ها را به هر شکل برش بزنید: از طول به 2-4 قطعه یا حلقه های پهن 2-3 سانتی متر برسانید.
3. یک کیسه بردارید و خیارهای خرد شده را داخل آن بریزید. سیر را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید و به سیرها اضافه کنید.
4. نخود فرنگی و برگ بو را به صورت قطعه قطعه کنید.
5. سبزی ها را بشویید ، خشک کنید ، آنها را ریز خرد کنید و آنها را به کیسه ای با خیار بفرستید. نمک را در آنجا اضافه کنید.
6. کیسه را به گره بزنید و به آرامی تکان دهید تا نمک و ادویه جات به طور مساوی توزیع شود. خیارها را به نمک به یخچال بفرستید. برای جلوگیری از پاره شدن کیسه ، برای ایمنی کیف دوم را بردارید. خیارهای کم نمک را در کیسه ای به صورت تکه ای در یخچال به مدت 1 ، 5-2 ساعت نگه دارید و میل کنید. اگر به نظر شما خیارها به اندازه کافی نمک ندارند ، آنها را برای یک ساعت دیگر بگذارید و دوباره مزه کنید. در صورت لزوم می توانید کمی نمک اضافه کنید تا روند نمک زدن تسریع شود.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پخت خیار کم نمک را در یک بسته مشاهده کنید - یک دستور العمل سریع.
