عطر ظریف مرکبات صبح شما را بیدار و شاداب می کند. یک دستورالعمل گام به گام با عکس یک دسر آبدار ، روشن ، خوشمزه و سبک با افزودن ترش و شیرین-یک تابه پنیر خامه ای با پوست پرتقال. دستور تهیه ویدئو.
کاسرول های پنیر کاکتوری کم کالری ترین و ساده ترین پای ها هستند. جذابیت آنها مقدار زیادی پنیر است که برای غذای کودک و رژیم غذایی بسیار مفید است. کودکان بخصوص پنیر خامه ای را به شکل خود دوست ندارند ، اما از آن به عنوان دسر و کاسه امتناع نمی کنند. بنابراین ، بهترین راه برای تغذیه بچه ها با غذاهای سالم ، تهیه دسرهای خوشمزه از آنهاست. پیشنهاد می کنم یک تابه پنیر کیک با پوست پرتقال بپزید. شیرینی ها آبدار هستند با لایه ای لطیف از کشک و عطر پرتقال. با سلیقه خود ، او بر همه خورندگان و حتی کوچکترین آنها غلبه می کند.
تهیه دسر کشک بسیار سریع و آسان است. اگر داغ مصرف شود ، ظریف شبیه ظریف ترین پودینگ هوا می شود و پس از سرد شدن ، متراکم تر می شود ، اما نه کمتر خوشمزه. در صورت تمایل ، غذای خنک شده را می توان با خامه شکلاتی ، کارامل ، پودر قند ، شربت و سایر روکش ها تزئین کرد. یک غذای سالم ، دلپذیر و لطیف می تواند به عنوان غذای اصلی مورد استفاده قرار گیرد و به یک دسر نفیس تبدیل شود.
معمولاً برای پخت با مرکبات ، از پوست یا آب میوه استفاده می شود و از خمیر خود به ندرت برای پخت استفاده می شود. اما اگر دوست دارید آزمایش کنید ، می توانید نه تنها رنده پوست را به خمیر اضافه کنید ، بلکه برش های پوست کنده میوه های پرتقال را نیز اضافه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 352 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 تابه
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 500 گرم
- شکر - 100 گرم یا به مزه
- پوست پرتقال - 1 میوه (این دستور غذا از پودر پوست خشک استفاده می کند)
- نمک - یک خرج کردن
- سمولینا - 100 گرم
- تخم مرغ - 3 عدد.
- کره - 50 گرم
- کشمش - 100 گرم
گام به گام تهیه ماهیتابه پنیر با پوست پرتقال ، دستور غذا با عکس:
1. زرده ها را با دقت از سفیده جدا کنید تا قطره ای از زرده به سفیده نرسد. شکر را به زرده ها اضافه کنید.
2. زرده ها را با همزن بزنید تا پف کند ، حجم آن دو برابر و به رنگ لیمو شود.
3. کره را در حمام آب یا مایکروویو ذوب کرده و با تخم مرغ ترکیب کنید.
4. مخلوط تخم مرغ و کره را هم بزنید. سمولینا ، پوست پرتقال و کشمش را روی آن بپاشید. اگر کشمش ها بسیار خشک هستند ، آنها را از قبل در آب جوش به مدت 5 دقیقه خیس کنید.
5. کشک را از طریق یک الک خوب خرد کرده و به همه محصولات اضافه کنید.
6. خمیر را هم بزنید و نیم ساعت بگذارید تا بلغور پف کند. در غیر این صورت ، در محصول نهایی ، بستن آن روی دندان ناخوشایند خواهد بود.
7. پس از این مدت ، سفیده ها را با همزن با کمی نمک بزنید تا یک کف سفید سفید و قله های ثابت ایجاد شود.
8. سفیده تخم مرغ زده شده را به خمیر کشک اضافه کرده و خمیر را به آرامی ورز دهید. برای جلوگیری از نشستن آنها ، حرکتهای آهسته را از بالا به پایین انجام دهید.
9. روی یک ظرف مخصوص پخت روغنی بپزید و خمیر کشک را داخل آن بریزید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و ماهی تابه را با پوست پرتقال بفرستید تا 40 دقیقه بپزد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه یک تابه کشک نارنجی را ببینید!
