دستورالعمل گام به گام با عکس تهیه املت سمولینا رژیمی در شیر با شکلات بخارپز. ویژگی های تهیه صبحانه جهانی. دستور تهیه ویدئو.
املت یک غذای اصلی غذاهای فرانسوی است ، اما امروزه در سراسر جهان محبوب است. غذای معروف با سادگی خود تمام جهان را تسخیر کرده است. به سرعت پخته می شود ، بنابراین بیشتر اوقات صبح برای صبحانه تهیه می شود. امروزه می توانید انواع زیادی از املت را بیابید ، بنابراین هر بار می توانید یک غذای جدید تهیه کنید.
در این بررسی ، من یک گزینه صبحانه خوشمزه و سالم دیگر پیشنهاد می کنم - یک املت سمولینا در شیر با شکلات بخارپز. به نظر می رسد نرم ، رضایت بخش است و به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود. این دستور املت دسر و شیرین است. اما در خانه می توان با افزودن گوشت ، سبزیجات ، قارچ و غیره نه تنها شیرین ، بلکه شور نیز تهیه کرد. با این حال ، افزودنی ها سلیقه ای است. گزینه پیشنهادی برای صبحانه کودکان مناسب است. از آنجا که چنین املت را می توان با میوه یا خامه سرو کرد. مورد دوم ، با یک پر نمک ، سنتی تر است و با نان تست یا کروتون سرو می شود.
ظرف پیشنهادی بسیار ساده تهیه می شود ، محصولات مخلوط شده و بخارپز می شوند. اگرچه ، در صورت تمایل ، می توانید املت را در فر یا در تابه درست کنید. سمولینا را می توان به صورت خام یا به صورت فرنی آب پز به املت اضافه کرد. گزینه دوم با ساختار بیشتر شبیه سوفله ظریف تر خواهد بود.
همچنین نحوه پخت املت پنیر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 145 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 1 عدد
- شکر - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- سمولینا - 1 قاشق چایخوری
- شکلات تلخ - چند تکه
- شیر - 20 میلی لیتر
تهیه گام به گام املت سمولینا در شیر با شکلات بخارپز ، دستور غذا با عکس:
1. یک تخم مرغ خام را در یک کاسه عمیق بریزید.
2. شیر را با تخم مرغ به ظرف اضافه کنید.
3. تخم مرغ و شیر را خوب هم بزنید تا یکدست شود. نیازی نیست با میکسر هم بزنید ، فقط با چنگال یا یک ویسک کوچک مخلوط کنید.
4. شکر و بلغور را به غذا اضافه کرده و هم بزنید تا غذا به طور مساوی در حجم پخش شود. مخلوط را بگذارید 15 دقیقه بماند تا بلغور کمی متورم شود ، در غیر این صورت در ظرف تمام شده روی دندان های شما ساییده می شود.
5. شکلات را به قطعات متوسط خرد کنید یا رنده کنید و به توده شیر تخم مرغ اضافه کنید. غذا را هم بزنید.
6. حمام بخار درست کنید. آب را در قابلمه بریزید و بجوشانید. یک الک را روی آن قرار دهید تا با آب جوش تماس پیدا نکند.
7. ظرفی را با املت در الک قرار دهید.
8. الک را با درب ببندید و روی حالت متوسط گرم کنید.
9. املت بلغور را در شیر و شکلات به مدت 10 دقیقه بجوشانید ، به طور دوره ای هم بزنید تا از ایجاد توده های بلغور جلوگیری شود. غذای تمام شده را در زمانی که حساس ترین است ، گرم سرو کنید. اگرچه می توان آن را حتی پس از خنک شدن مصرف کرد ، اما ساختار ظرف کمی متراکم تر می شود.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه املت با بلغور و شیر را ببینید.
