سریع ، خوشمزه ، ساده … تابه ورمیشل با گوشت خوک یک دستور العمل آسان و قابل فهم با نتایج خوب است. تهیه آن آسان است ، اما در عرض چند دقیقه خورده می شود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
اگر به دنبال یک وعده غذایی سریع و آسان و کامل برای یک شام خانوادگی هستید ، هیچ چیز ساده تر از تهیه نان رشته ای خوشمزه و خوشمزه با گوشت نیست. این غذا از گوشت و یک غذای جانبی به طور همزمان تشکیل شده است. فرآیند تجسم غذا زمان زیادی نمی برد ، همه مواد موجود است و غذا بسیار رضایت بخش است.
از هر نوع گوشتی می توان برای تهیه تابه استفاده کرد. می توان آن را به قطعات کوچک خرد کرد یا به گوشت چرخ کرده پیچاند. در این دستور غذا ، گوشت با خامه ترش خورده می شود ، اما می توانید به جای آن از سس گوجه فرنگی یا پوره گوجه فرنگی پیچ خورده استفاده کنید. در هر صورت ، چنین نان شما را با اصالت خود خوشحال می کند - طعم غنی و عطر بی نظیر گوشت. و سس خامه ترش و پوسته پنیر بر غذا تأکید و راه اندازی می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 130 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 تابه
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- ورمیشل "لوله" - 200 گرم
- گوشت خوک - 300 گرم
- پنیر - 200 گرم
- خامه ترش - 200 میلی لیتر
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - کمی یا به مزه
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- ادویه جات و گیاهان (جوز هندی ، ریحان خشک ، گشنیز ، رازک سونلی) - به مزه و به دلخواه
درست کردن نودل رشته خوک
1. گوشت را از فیلم جدا کنید ، چربی را بردارید ، بشویید و خشک کنید. آن را با یک چاقوی تیز ، به اندازه 1 سانتی متر به مکعب برش دهید. اگرچه ، در صورت تمایل ، می توانید آن را با استفاده از چرخ گوشت یا غذاساز به گوشت چرخ کرده بمالید یا گوشت چرخ کرده آماده خریداری کنید. برای غذای رژیمی تر ، توصیه می کنم از یک نوع گوشت بدون چربی استفاده کنید: مرغ ، گوساله ، بوقلمون.
2. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید. حرارت را زیاد بگذارید و گوشت را قهوه ای کنید ، گاهی اوقات هم بزنید تا سریع تکه شود و روی تکه ها پوسته شود. این به آبدار نگه داشتن آنها کمک می کند. وقتی گوشت قهوه ای طلایی شد ، خامه ترش را داخل تابه بریزید ، که می توانید آن را با خامه یا سس گوجه فرنگی جایگزین کنید.
3. هم بزنید ، نمک و فلفل بزنید. ادویه جات مورد علاقه خود را اضافه کرده و روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
4. در کنار پختن گوشت ، رشته فرنگی انجام دهید. توصیه می شود از انواع سخت استفاده کنید. استفاده از اسپاگتی توصیه نمی شود ، زیرا وقتی پخته می شوند ، در یک توده کامل به هم می چسبند.
آب آشامیدنی را در یک قابلمه بریزید ، نمک را اضافه کنید و بجوشانید. پاستا را پایین بیاورید و 1 دقیقه کمتر از بسته بندی سازنده می گوید. وقتی پخته شوند به قوام مورد نظر می رسند. سپس آنها را کمی مرطوب در آبکش بچسبانید. اگر می خواهید هنگام پخت شکل آنها حفظ شود ، آنها را با آب سرد بشویید.
5. وقتی همه غذا آماده شد ، مونتاژ دیگ را شروع کنید. یک شکل مناسب پیدا کنید و ماکارونی را در یک لایه یکنواخت قرار دهید.
6. پر کردن گوشت را روی آنها قرار دهید.
7. لایه ماکارونی را تکرار کنید.
8. و روی قابلمه را با باقی مانده گوشت پر کنید.
9. پنیر رنده شده را روی ماهیتابه بپاشید و به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. در همان زمان ، غذا را در نیمه اول زمان زیر فویل یا درب بپزید ، سپس آن را بردارید تا قسمت آن کمی سرخ شود.
۱۰ c نان پخته را داغ سرو کنید. معمولاً برای استفاده ضروری تهیه می شود ، زیرا گرم شدن آن پذیرفته نیست.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کیک ماکارونی با گوشت چرخ کرده را مشاهده کنید.
