TOP 6 دستور العمل اصلی سالاد با تربچه. نکات مفید و اسرار پخت و پز. دستور العمل های ویدئویی.
یک سالاد تازه تربچه یک میان وعده سریع و آسان برای تکمیل هر وعده غذایی است. تربچه منبع خوبی از ویتامین است. حاوی فیبر ، ویتامین C ، B1 ، B2 ، PP است. علاوه بر این ، با سبزیجات دیگر ترکیب می شود و معمولاً دستور العمل ها نیازی به درمان حرارتی با آن ندارند. بنابراین ، می توانید ظرفهای تربچه را در 5-10 دقیقه بپزید. این بررسی شامل بهترین دستور العمل های سالاد تربچه تازه است که تهیه آن دشوار نخواهد بود و زمان زیادی را نیز صرف نخواهد کرد.
سالاد تربچه - نکات و ترفندها
- یک سبزی ریشه خوب دارای پوستی صاف و یکدست است.
- اگر ترکیبی روی سبزی وجود داشته باشد ، به این معنی است که به درستی رشد نکرده است.
- تربچه به دلیل کمبود رطوبت در حین کشت تلخ می شود. در این حالت ، می تواند تخلخل و نرمی را به دست آورد.
- تربچه خوب باید آبدار ، سفت و زیبا با نوک سبز روشن و آبدار باشد.
- تربچه های خود را ترجیحاً بدون برگ در یخچال نگهداری کنید. میوه های ریشه دار بیش از 4 روز ، بدون آن - تا 2 هفته ذخیره می شوند.
- برای از بین بردن تلخی موجود در تربچه ، آب سرد را در یک قابلمه 2 لیتری بریزید ، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. نمک و تربچه خرد شده را به مدت 30 دقیقه در آن غوطه ور کنید. سپس با آب تمیز بشویید.
- روش دیگر برای از بین بردن تلخی روش زیر است. تربچه های خرد شده را با آب بشویید ، آنها را در یک الک بگذارید و بگذارید تخلیه شوند.
- اگر امکان خیساندن میوه ها وجود ندارد ، سالاد را با خامه ترش مزه دار کنید. تلخی را به خوبی از بین می برد.
- تربچه در یک سالاد با خیار ، گوجه فرنگی ، کلم ، کرفس ، سیب ، پنیر سخت ، سیب زمینی ، پنیر ، تخم مرغ آب پز خوب می شود. این گیاه با گیاهان: کاهو ، آروگولا ، جعفری ، ریحان ، شوید ، اسفناج و غیره ترکیب می شود.
- اگر محصولات گوشتی اضافه کنید ، سالاد با تربچه ملایم تر و رضایت بخش تر خواهد بود.
- این غذا در ترکیب با هویج به سبک کره ای شادابی ، طراوت و عطر تند به دست می آورد.
- سالاد هایی با خامه ترش تربچه ، سس مایونز ، ماست طبیعی ، زیتون ، کنجد یا روغن گیاهی چاشنی دارند.
- سالاد سبزیجات برای استفاده در آینده آماده نمی شود ، اما بلافاصله پس از آماده شدن سرو می شود. اگر آنها ایستاده باشند ، سبزیجات آب را بیرون می آورند و ظرف آبکی می شود ، طعم و ظاهر اشتها آور خود را از دست می دهد.
همچنین نحوه تهیه سالاد با تربچه ، سیب زمینی و خیار را ببینید.
سالاد تربچه و خیار
معطر و خوشمزه ، فوق العاده آسان و سریع آماده می شود - سالاد با تربچه و خیار. و برای اینکه این غذا کالری بالایی نداشته باشد ، از پانسمان با حداقل چربی استفاده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 52 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- تربچه - 200 گرم
- شوید تازه - 1 دسته
- خیار - 1 عدد
- پیاز سبز - 0.5 دسته
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- نمک - یک خرج کردن
پخت سالاد تربچه و خیار:
- همه سبزیجات و گیاهان را با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید.
- خیار را به صورت نیم حلقه ، تربچه را به حلقه ها بریزید ، گیاهان را ریز خرد کنید.
- خامه ترش را با آب لیمو ، کمی فلفل سیاه و نمک ترکیب کنید.
- سبزیجات را با سس مزه دار کنید و سالاد تربچه و خیار را خوب مخلوط کنید.
سالاد با تربچه ، تخم مرغ و خیار
سالاد بهاری با تربچه ، خیار و تخم مرغ بوی تازگی ، گیاهان و بهار می دهد. بهتر است آن را خنک سرو کنید ، بنابراین بوی تازگی بیشتری پیدا می کند و غنی تر می شود.
عناصر:
- تخم مرغ - 1 عدد
- تربچه - 4 عدد.
- سس مایونز به مزه
- خیار - 2 عدد.
- پیاز سبز - 30 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
تهیه سالاد با تربچه ، تخم مرغ و خیار:
- تخم مرغ ها را بجوشانید ، سرد کنید ، پوست بگیرید و به مکعب خرد کنید.
- تربچه و خیار را بشویید و به برش های نازک برش دهید.
- پیاز سبز را بشویید و ریز خرد کنید.
- همه محصولات را با نمک ترکیب کنید ، با سس مایونز ، هم بزنید و بلافاصله سرو کنید تا مایع خیار خارج شود.
سالاد با تربچه ، تخم مرغ و پیاز سبز
سالاد تابستانی تابستانی با تربچه ، تخم مرغ و پیاز سبز. اگرچه تمام اجزاء در حال حاضر برای خرید در طول سال در دسترس هستند. با این حال ، این غذا از سبزیجات تازه برداشت شده بسیار خوشمزه تر است.
عناصر:
- تربچه - 6-7 عدد.
- پیاز سبز - 3 پر
- تخم مرغ آب پز - 1 عدد.
- ماست طبیعی - 2 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
تهیه سالاد با تربچه ، تخم مرغ و پیاز سبز:
- تربچه و پیاز سبز را بشویید و خشک کنید.
- تربچه را به صورت دایره ، پیاز سبز را به حلقه های نازک برش دهید.
- تخم مرغ های آب پز را پوست گرفته و به مکعب برش دهید.
- همه سبزیجات را مخلوط کنید ، ماست ، نمک را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
سالاد تربچه سبز
مقدار زیادی سبزی تازه و تربچه ترد با روغن زیتون ، سبزی بالزامیک ترش و سس سویا به جای نمک. یک سالاد تربچه سبز ساده و خوشمزه برای دوستداران سبزیجات خام با سس های جالب جذاب خواهد بود.
عناصر:
- سالاد سبز - 50 گرم
- تربچه - 200 گرم
- اسفناج - 50 گرم
- پیاز سبز - 30 گرم
- خیار - 1 عدد
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
- Cilantro - 20 گرم
- شوید - 20 گرم
- جعفری - 20 گرم
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری
- سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری
پخت سالاد تربچه سبز:
- سبزیجات و گیاهان را با یک حوله بشویید و خشک کنید.
- کاهو را با دستان خود پاره کنید و در یک کاسه مناسب قرار دهید.
- گشنیز ، جعفری ، پیاز سبز و شوید را با چاقو ریز خرد کنید.
- خیار و تربچه را به صورت نیم حلقه نازک برش دهید.
- روغن زیتون ، سرکه بالزامیک و سس سویا را برای سس کردن ترکیب کنید.
- همه سبزیجات را در یک کاسه قرار دهید. سس را مزه دار کرده و هم بزنید.
سالاد تربچه و گوجه فرنگی با خامه ترش
سالاد با تربچه و گوجه فرنگی با خامه ترش بسیار خوشمزه است اگر از سبزیجات تازه فقط از باغ کشور جمع آوری شده و با خامه ترش خانگی چاشنی زده شود.
عناصر:
- تربچه - 10 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پیاز سبز - یک دسته
- شوید - دسته
- برگ کاهو - یک دسته
- خامه ترش با چربی 20 ((ترجیحاً خانگی) - 3-4 قاشق غذاخوری.
- نمک - 1/3 قاشق چایخوری
پخت سالاد با تربچه و گوجه فرنگی با خامه ترش:
- همه محصولات را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
- گوجه فرنگی ها را به هر اندازه برش دهید.
- برگهای کاهو را با دستان خود پاره کنید.
- شوید و پیاز سبز را ریز خرد کنید.
- تربچه را به دایره های عرض 2 میلی متر برش دهید.
- همه محصولات را با نمک مخلوط کرده و با خامه ترش ترکیب کرده و هم بزنید.
سالاد تربچه و کلم
بدن را با ویتامین ها غنی کنید و طعم تازه سالاد را با تربچه و کلم لذت ببرید. آماده سازی سریع و آسان.
عناصر:
- کلم سفید - 400 گرم
- تربچه - 300 گرم
- شوید - 30 گرم
- سس مایونز - برای پانسمان
- خردل - در نوک چاقو
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
پخت سالاد کلم و تربچه:
- کلم تازه را بشویید ، ریز خرد کنید ، کمی نمک اضافه کنید و با دستان خود به یاد داشته باشید تا آب آن ظاهر شود.
- تربچه ها را بشویید و به نصف حلقه برش دهید.
- شوید را بشویید و ریز خرد کنید.
- سس مایونز را با خردل و نمک ترکیب کرده و با چنگال هم بزنید.
- همه مواد را در یک کاسه عمیق بریزید ، سس را مزه دار کرده و هم بزنید.
دستور العمل های ویدئویی:
سالاد تربچه و خیار
سالاد خیار ، تخم مرغ و تربچه
سالاد سبز تازه با خیار و تربچه
