دستورالعمل گام به گام پنکیک آرد ذرت موز: لیستی از مواد اولیه و فناوری تهیه یک دسر خوشمزه. دستور العمل های ویدئویی.
پنکیک آرد ذرت موز پنکیک های کوچک و کرکی هستند که با بیسکویت موز و چوب ذرت طعم دار شده اند. غذاهای پخته شده بسیار خوشمزه و رضایت بخش هستند ، بنابراین فقط چند کیک به رفع گرسنگی و افزایش انرژی برای چند ساعت کمک می کند. چنین دسر در یک ماهیتابه از خمیر ضخیم تهیه می شود. از نظر فناوری پخت ، تفاوت چندانی با پختن پنکیک ندارد ، بنابراین این فرآیند نیازی به دانش عمیق در مورد آشپزی ندارد.
اساس خمیر آرد ذرت است. از نظر مفید بودن ، از آرد گندم معمولی استفاده می کند ، اما هزینه آن کمی بیشتر است. برای پختن پنکیک موز خوب عمل می کند و باعث پختن نان های نرم و نرم تر می شود. بسیاری از مردم طعم جالب ذرت آن را می پسندند ، بنابراین تعداد زیادی از سرآشپزها با تمایل از این محصول برای تهیه دسرهای آردی استفاده می کنند. هنگام خرید ، مهم است که آرد را با غلات اشتباه نگیرید. اولی آسیاب دقیق تری دارد.
دومین ماده مهم موز است. میوه باید رسیده باشد اما زیاد نرسیده باشد. این محصول علاوه بر طعم دلپذیر ، شیرینی را نیز می افزاید. بنابراین ، در لیست محصولات ما هیچ قندی در دستورالعمل ما وجود ندارد. اگر بعداً نیاز به تهیه پنکیک دارید ، پیشنهاد می کنیم از استویا استفاده کنید که مفیدتر است و حتی برای افراد دیابتی و چاق توصیه می شود.
همانطور که می دانید شکر وانیلی عطر دلپذیری می دهد ، اشتهای غذای آماده را افزایش می دهد. به ندرت غذاهای شیرینی پزی بدون این ماده انجام می شود.
در مرحله بعد ، پیشنهاد می کنیم با دستور العمل دقیق پنکیک موز با عکس هر مرحله آشنا شوید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 123 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- موز - 1 عدد
- تخم مرغ - 1 عدد
- کفیر - 200 میلی لیتر
- آرد ذرت - 50 گرم
- بیکینگ پودر - 1/2 قاشق چایخوری
- استویا به مزه
- شکر وانیلی - 1 قاشق غذاخوری
مرحله به مرحله تهیه پنکیک موز آرد ذرت
1. قبل از تهیه پنکیک موز ، موز را پردازش کنید. آن را تمیز می کنیم و با چنگال کاملاً ورز می دهیم. می توانید از مخلوط کن دستی برای سرعت بخشیدن به این فرآیند و تهیه خمیر موز نرم استفاده کنید.
2. سپس ، یک تخم مرغ را به موز برسانید ، بیکینگ پودر را اضافه کنید و شکر وانیلی را روی آن بپاشید.
3. کفیر از هر چربی را در یک بشقاب به مواد آماده شده بریزید و کاملاً مخلوط کنید.
4. آرد ذرت را بریزید و در یک خمیر متوسط غلیظ ورز دهید. قوام باید شبیه خامه ترش غلیظ باشد تا بتوان آن را به راحتی با ملاقه ریخت. در صورت لزوم آرد بیشتری اضافه کنید.
5. قبل از تهیه پنکیک موز ، ماهیتابه را گرم کنید. باید خشک باشد و با روکش نچسب پوشانده شود. استفاده از روغن توصیه نمی شود. در صورت لزوم می توان آن را با اسپری نچسب جایگزین کرد. پس از حرارت دادن ، مقدار کمی خمیر را روی سطح داغ بریزید تا به شکل دایره ای به قطر 10-12 سانتی متر تشکیل شود.با حرارت متوسط بپزید. وقتی سوراخ هایی در بالا ظاهر شد ، برگردانید و بپزید تا 1-1 ، 5 دقیقه دیگر پخته شوند.
6. پنکیک موز خوشمزه و خوشمزه با آرد ذرت آماده است! معمولاً چنین دسر در یک دسته چند کیک سرو می شود که روی آن عسل ، شربت شیرین ، کارامل یا شیر تغلیظ شده ریخته می شود. با تشکر از این سرو ، ظرف شبیه یک کیک است.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. پنکیک ذرت
2. پنکیک موز رژیمی
