خوشمزه ، ساده و بسیار زیبا! یک دسر سریع و آسان برای تعجب و لذت خانواده یا مهمانان شما! دستورالعمل گام به گام با عکس تارتلت با موس کدو تنبل. دستور تهیه ویدئو.
تارتلت ، آنها همچنین سبد هستند ، برای مدت طولانی مورد تقاضای زنان خانه دار نبود. بسیاری متقاعد شده بودند که این چیزی سخت و وقت گیر است. معلوم شد که تارتلت ها در حداقل زمان آماده می شوند ، اما به نظر می رسد خوشمزه هستند. یک قطعه را گاز بگیرید ، لذت زیادی خواهید برد. پر کردن سبدها متغیر است ، هر چند شیرین یا شور. تصمیم گرفتم به ساده ترین راه بروم و با موس کدو تنبل درست کنم.
روش تهیه درمان بسیار ساده است. خمیر نازک رول شده به شکل خاصی گذاشته می شود ، که در انتهای آن موس کدو تنبل قرار می گیرد. در صورت تمایل ، برای زیبایی و شادابی ، می توانید چند دانه کدو سرخ شده روی آن قرار دهید. ترکیب دلپذیر موس کدو تنبل و یک سبد ترد و ترد هیچکس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. حتماً سعی کنید این دسر خوشمزه را تهیه کنید ، من مطمئن هستم که نتیجه شما را بسیار شگفت زده خواهد کرد! تارتلت ها معطر ، نسبتاً شیرین ، سبک و بسیار خوشمزه هستند! حتی می توان آنها را روی میز جشن قرار داد. آنها مخصوصاً برای هالووین مناسب هستند.
همچنین نحوه تهیه تارتلت خامه ای و میوه ای را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 461 کیلو کالری.
- وعده در هر ظرف - 12
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- کره - 100 گرم
- شکر - 100 گرم
- کدو تنبل - 150 گرم
- خامه ترش - 150 گرم T
- پودر دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- آرد - 100 گرم
- پوست پرتقال خشک شده - 0.5 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 1 عدد
- پودر زنجبیل آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
گام به گام تهیه تارتلت با موس کدو تنبل ، دستور غذا با عکس:
1. کره را در دمای سرد ، نه در دمای اتاق و نه یخ زده برش دهید ، به قطعات برش دهید و در غذاساز قرار دهید ، در آن قسمت "چاقوی برش" را قرار دهید.
2. بعد ، آرد ، کمی نمک و جوش شیرین را اضافه کنید. توصیه می شود آرد را از طریق یک الک خوب الک کنید تا با اکسیژن غنی شود. این باعث می شود که خمیر کشش بیشتری داشته باشد و محصولات پخته نرم تر شوند.
3. دستگاه را روشن کرده و خمیر نرمی را که به کناره ظروف نمی چسبد ورز دهید. اگر غذاساز ندارید ، خمیر را با دست ورز دهید. سریع این کار را انجام دهید زیرا خمیر شیرینی کوتاه تماس طولانی مدت با دمای گرم را دوست ندارد.
4. خمیر را از کاسه غذاساز بردارید ، دستان خود را دور خود بپیچید و به صورت یک توده در آورید. آن را در کیسه پلاستیکی بپیچید و به مدت 45 دقیقه در یخچال یا 15 دقیقه در فریزر قرار دهید. اگرچه می توان آن را به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کرد ، اما در فریزر - به مدت 3 ماه.
5. کدو تنبل را پوست بگیرید ، تفاله را بریده و دانه های آن را جدا کنید. بشویید ، به قطعات متوسط برش دهید ، با آب آشامیدنی بپوشانید و پس از جوشاندن به مدت 15 دقیقه بجوشانید تا نرم شود. نرمی
6. تمام مایع کدو تنبل را تخلیه کرده و با مخلوط کن آسیاب کنید تا قوام یکدست پوره شود.
7. خامه ترش سرد شده را در کاسه ای بریزید و شکر را اضافه کنید.
8. خامه ترش را با همزن بزنید تا پف کند و حجم آن دو برابر شود. سپس تخم مرغ خام را اضافه کرده و دوباره با همزن مخلوط کنید.
9. خامه ترش زده را با زنجبیل آسیاب شده ، دارچین و پودر خشک پوست پرتقال مزه دار کنید. همه چیز را با همزن بزنید.
10. در خامه ترش پوره کدو اضافه کنید.
11. غذا را با همزن بزنید تا صاف و یکدست شود.
12. خمیر را از یخچال خارج کنید ، آن را به قسمتهای مناسب تقسیم کنید و هر کدام را به یک لایه نازک با ضخامت حدود 5 میلی متر بغلتانید. دایره هایی را روی ورقه خمیر برش بزنید تا با اندازه قالب کیک / سبد شما مطابقت داشته باشد.سپس خمیر را در قالب قرار دهید و بقیه خمیر را به صورت دایره برش دهید.
13. سبدها را با موس کدو تنبل پر کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید. تارتلت های تمام شده را با موس کدو تنبل در قالب خنک کنید ، سپس آن را جدا کرده و با یک فنجان قهوه یا چای روی میز دسر سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه موس کدو را مشاهده کنید.
