تخم مرغ آب پز را می توان نه تنها برای صبحانه ، بلکه برای تکمیل و تزئین ظروف با آنها سرو کرد. به دستورالعمل گام به گام با عکس سالاد سبزیجات و پنیر خامه ای با تخم مرغ آب پز توجه کنید. دستور تهیه ویدئو.
برای پخت یک شام سالم و نسبتاً پرکالری ، به سبزیجات ، گیاهان ، پنیر ، گوشت ، ماهی ، تخم مرغ ، کمی تخیل و زمان نیاز دارید. البته ما در مورد سالاد صحبت خواهیم کرد. آنها سالم ، مغذی هستند و می توان آنها را در طول سال با استفاده از سبزیجات فصلی پخت. برای حفظ عطر و طعم غذا ، غذا باید بلافاصله قبل از استفاده بریده شود. و برای پانسمان به جای سس مایونز ، از خامه ترش ، ماست طبیعی یا روغن زیتون استفاده کنید. می توانید خلاق باشید و اجزای پیچیده ای را پر کنید. به عنوان مثال ، ماست را با سیر خرد شده ترکیب کنید ، کره را با زرده و خردل بزنید و ترش رنده شده را به خامه ترش اضافه کنید. این پانسمان طعم تندی به غذا می بخشد.
امروز ما یک سالاد سبزیجات و پنیر ذوب شده با یک تخم مرغ پخته آماده می کنیم. ویژگی خوب این سالاد این است که با محصولات یکسان طعم های متفاوتی پیدا می کند. به عنوان مثال ، اگر یک گوجه فرنگی صورتی مصرف می کنید ، پیش غذا یک طعم ، قرمز ، خامه ای یا گیلاس دارد - دیگری. اگر از پنیر خامه ای کلاسیک استفاده نمی کنید ، اما با طعم هایی مانند بیکن ، سیر ، گیاهان ، فلفل ، پاپریکا ، گوجه فرنگی خشک شده ، طعم سالاد تغییر می کند. طرفداران آزمایش در آشپزخانه باید این سالاد را به خدمت گرفته و انواع گوجه فرنگی و پنیر را آزمایش کنند. حتی با یک ماده ، می توانید سالاد را به روشی جدید وادار کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 53 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- خیار - 1 عدد.
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
- روغن زیتون - برای پانسمان
- ریحان - چند شاخه
- سیر - 1 حبه
- جعفری - چند شاخه
- شوید - چند شاخه
- تخم مرغ - 2 عدد.
تهیه گام به گام سالاد سبزیجات و پنیر خامه ای با تخم مرغ آب پز ، دستور غذا با عکس:
1. تخم مرغ های پخته شده را بجوشانید. روشهای مختلفی برای انجام این کار وجود دارد که می توانید آنها را در صفحات سایت پیدا کنید. من ترجیح می دهم بیشتر از مایکروویو استفاده کنم. برای این کار ، یک فنجان را پر از آب کرده و یک تخم مرغ را رها کنید تا به زرده آسیب نرسد. آن را به مدت 1 دقیقه با توان 850 کیلووات در مایکروویو قرار دهید.
2. پنیر فرآوری شده را به مکعب هایی در اندازه 1-1.5 سانتی متر برش دهید ، اگر برش پنیر سخت است ، آن را به مدت 15 دقیقه در فریزر خیس کنید. کمی یخ می زند ، متراکم می شود و به راحتی برش می یابد.
3. خیارها را بشویید ، خشک کنید و به حلقه های نازک 2-3 میلی متری برش دهید.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کرده و برش دهید.
5. فلفل دلمه ای را بشویید ، دم را بریده ، دانه ها را تمیز کرده و به صورت نوار برش دهید.
6. سبزی ها را بشویید ، خشک کرده و ریز خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و خرد کنید.
7. همه مواد را در یک کاسه ترکیب کرده و با نمک و روغن زیتون مزه دار کنید. خوب مخلوط کنید. سالاد سبزیجات و پنیر خامه ای را در کاسه ها تقسیم کرده و به هر وعده یک تخم مرغ پخته شده اضافه کنید. این غذا برای یک وعده صبح یا شام دیر هنگام بسیار مناسب است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد سبزیجات تازه با تخم مرغ پخته شده را مشاهده کنید.
