در دستور غذا بخوانید که چگونه یک پیتزای خوشمزه با گوجه فرنگی ، گوشت چرخ کرده و پنیر آماده می شود - اشتها آور ، رضایت بخش و سریع! ترکیب خمیر ترد و نرم ، گوشت چرخ کرده آبدار معطر و پوسته نرم پنیر برای همه جذاب خواهد بود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله تهیه پیتزا با گوجه فرنگی ، گوشت چرخ کرده و پنیر
- دستور تهیه ویدئو
هر غذایی نمی تواند از نظر تنوع با پیتزا رقابت کند. تعداد زیادی مواد تشکیل دهنده و هزاران ترکیب به میزبان اجازه می دهد تا تخیل خود را نشان دهد و دائما آزمایش کند. سپس هر بار که یک غذای جدید و خوشمزه دریافت می کنید. امروز پیشنهاد می کنم از ترتیب زیبا و زیبایی محصولات روی خمیر منحرف شده و پیتزای خوشمزه ای را با گوجه فرنگی ، گوشت چرخ کرده و پنیر در خانه بپزید. این رویای هر دوستدار گوشت است. پخت مادی ، بودجه ای و صادقانه است. به نظر می رسد به خصوص رضایت بخش و چرب است. یک تکه پیتزا می تواند کامل و ماندگار باشد. شبیه یک پای باز واقعی است ، مناسب برای ناهار ، غذاهای آماده و میان وعده های اداری.
برای این دستور ، می توانید از یک تکه کامل گوشت چرخ کرده تهیه کنید. گوشت خوک کلاسیک بهتر است ، اما این سلیقه ای است. علاوه بر این ، دستور غذا خوب است زیرا می توانید پس از ضیافت دیروز باقی مانده گوشت و برش های سوسیس را دور بیندازید. به عنوان مثال ، مرغ پخته ، خورشتی یا سرخ شده ، گوشت خوک یا سایر گوشت ها استفاده می شود. دستور تهیه خمیر مایه در دستور غذا با ورز دادن سریع و قالب گیری سنتی ساده است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 270 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 پیتزای گرد با قطر 30 سانتی متر
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- آرد - 1 قاشق غذاخوری
- سس گوجه فرنگی - 3-5 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری در خمیر و 3 قاشق غذاخوری برای سرخ کردن گوشت چرخ کرده
- پنیر - 150 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- مخمر خشک - 10 گرم
- سرکه رومیزی - 1 قاشق غذاخوری
- پیاز - 1 عدد.
- شکر - 1 قاشق چایخوری در خمیر ، 1 قاشق چایخوری برای ترشی پیاز
- آب آشامیدنی - 1 قاشق غذاخوری.
- گوشت - 300 گرم برای گوشت چرخ کرده
گام به گام پخت پیتزا با گوجه فرنگی ، گوشت چرخ کرده و پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. حدود 40 درجه آب گرم و روغن نباتی را در یک کاسه بریزید. شکر ، کمی نمک ، مخمر خشک و آرد را به آن اضافه کنید تا با اکسیژن غنی شود.
2. یک خمیر الاستیک ورز دهید تا به ظروف و دست ها نچسبد. آن را در یک کاسه بگذارید ، با یک حوله بپوشانید و آن را تا زمانی که از آن استفاده می کنید بماند. در ضمن ، مشغول پر کردن باشید.
3. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید ، به نوارهای نازک خرد کنید و در یک کاسه قرار دهید. شکر را اضافه کنید ، سرکه بریزید و آب جوش را روی آن بریزید. هم بزنید و بگذارید تا آماده مصرف شود. آب جوش تمام تلخی پیاز را از بین می برد و در عین حال ترد باقی می ماند و نرم می شود.
4. گوشت را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. فیلم را با رگه ها بریده و گوشت چرخ کرده را در چرخ گوشت از طریق قفسه سیمی وسط بچرخانید.
5. در ماهیتابه ای با روغن نباتی ، گوشت چرخ کرده را به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید. لازم نیست آن را به آمادگی برسانید ، tk. گوشت چرخ کرده هنوز در فر پخته می شود. همچنین گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید و به صورت حلقه ای خرد کنید و پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
6. خمیر را ورز دهید ، پهن کنید و در یک قالب پیتزا گرد قرار دهید.
7. آن را آزادانه با سس گوجه فرنگی بمالید و پیاز ترشی را بیرون بیاورید ، که تمام رطوبت را از آن خارج کنید.
8. گوشت چرخ کرده را به طور مساوی روی آن پهن کنید ، روی آن گوجه فرنگی خرد شده و تراشه های پنیر را بگذارید.فر را روی 180 درجه گرم کنید و یک پیتزا با گوجه فرنگی ، گوشت چرخ کرده و پنیر بفرستید تا نیم ساعت بپزد. آن را بلافاصله پس از پخت ، در حالی که گرم و تازه است ، روی میز سرو کنید. اگر یک تکه باقی مانده است که خورده نشده است ، می توانید آن را در مایکروویو گرم کنید ، و سپس پیتزا مانند تازه می شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پیتزای گوشت چرخ کرده در خانه را مشاهده کنید.
