ماکارونی تازه پخته با انجیر و پنیر - ترکیبی هماهنگ از میوه های تازه با پنیر آب شده و ماکارونی آب پز. ما طرز تهیه آنها را در دستورالعمل گام به گام با عکس یاد می گیریم. دستور تهیه ویدئو.
زمستان انواع مختلفی از محصولات فصلی را ارائه می دهد. امروز پیشنهاد می کنم با یکی از بهترین هدایای او - انجیر - آشپزی کنید. این یک محصول خوشمزه و زیبا است که دارای چندین نام است: انجیر ، انجیر ، شراب یا Smyrna berry … این یک محصول ایده آل برای هر دو دسر و غذاهای شور است. او طعم فوق العاده ، در عین حال نسبتاً شیرین ، ظریف و تازه دارد. البته ما آن را نارس و خوش طعم مانند کشورهای گرم نمی فروشیم. با این حال ، این میوه ها فقط برای پخت مناسب هستند. بنابراین ، من پیشنهاد می کنم یک دستور العمل سریع و آسان تهیه کنید - ماکارونی با انجیر و پنیر.
لازم به ذکر است که غذای ارائه شده نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه سالم نیز هست. از آنجا که میوه های انجیر حاوی مقدار زیادی ویتامین ، مواد معدنی ، آهن ، فیبر ، فسفر ، پروتئین ها ، قندها هستند … از نظر محتوای پتاسیم ، بعد از آجیل در رتبه دوم قرار دارد ، اما فقط 1 ، 3 fat چربی دارد. پزشکان توصیه می کنند از انجیر به عنوان یک داروی ضد تب ، ضد تب و ضد التهاب استفاده کنید. بنابراین ، هنگام تهیه این غذا ، شما نه تنها بدن را اشباع می کنید ، بلکه منبع ویتامین های شفا را نیز پر می کنید.
همچنین طرز تهیه ماکارونی بادمجان سرخ شده سیسیلی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 295 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- ماکارونی - 75 گرم
- روغن زیتون - برای سرخ کردن
- پنیر - 20 گرم
- نمک - خرج کردن یا طعم دادن
- انجیر - 2-4 عدد. بسته به اندازه میوه
گام به گام تهیه ماکارونی با انجیر و پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. آب آشامیدنی را در یک قابلمه بریزید ، نمک و نمک را مزه دار کنید. پاستا را در آب جوش فرو کنید ، که می تواند هر اندازه ای داشته باشد: مارپیچ ، لوله ، پروانه ، صدف و غیره.
2. هم بزنید تا ماکارونی به هم نچسبد و بپزید تا نرم شود. زمان پخت روی بسته بندی سازنده نشان داده شده است. ماکارونی تمام شده را روی الک بریزید و بگذارید با آب شیشه ای شود.
3. انجیرها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. دم اسبی را بریده و میوه را به شکل گوه های متوسط برش دهید.
برای دستور غذا ، میوه های تازه و رسیده ، شیرین و آبدار را انتخاب کنید. از آنجا که انجیر بسیار شکننده و نرم است ، نمی توان آن را برای مدت طولانی ذخیره کرد. انجیر تازه باید یکنواخت باشد ، بدون هیچ گونه لکه تیره ، بو باید ظریف و کمی شیرین باشد.
4. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
5. روغن زیتون را در یک ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. حرارت را به متوسط کاهش دهید و انجیر را اضافه کنید. گوه ها را از هر طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی روشن شوند.
6. ماکارونی پخته شده را با انجیر به تابه بفرستید.
7. بعد ، 2/3 خاشاک پنیر را اضافه کنید.
8. حرارت را خاموش کرده و سریع هم بزنید تا پنیر در طول سرو پخش شود ، ذوب شود ، کشدار شود و همه ماکارونی ها را در خود بپیچید.
9. ماکارونی انجیر و پنیر را در یک بشقاب سرو قرار دهید.
10. پنیر باقیمانده را روی ماکارونی انجیر بپاشید و بلافاصله سرو کنید. از آنجا که مرسوم نیست پاستا را برای استفاده در آینده بپزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ماکارونی و پنیر را مشاهده کنید.
