چگونه سوپ گوجه فرنگی بدون چربی بدون گوشت درست کنیم؟ اصول کلی آشپزی TOP 4 دستور العمل گام به گام با عکس. دستور العمل های ویدئویی.
سوپ پوره گوجه فرنگی با لوبیا
دستور تهیه سوپ گوجه فرنگی بدون چربی یک غذای کامل و دلچسب است. در عین حال ، سوپ بدون چربی به این معنی نیست که خوشمزه نیست. این سوپ برای م believersمنان و گیاه خواران جذاب خواهد بود. علاوه بر این ، برای سلامتی بسیار مفید است ، زیرا لوبیا حاوی بسیاری از مواد ضروری برای بدن ما است.
عناصر:
- لوبیا - 1 قاشق غذاخوری.
- هویج - 1 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 150 گرم
- پیاز پیاز - 1 عدد.
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری
- ادویه به مزه
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
مرحله به مرحله تهیه سوپ گوجه فرنگی با لوبیا:
- حبوبات را با آب سرد پر کنید و یک روز در یخچال بگذارید.
- آب حبوبات را تخلیه کرده ، 2 لیتر آب سرد بریزید و بجوشانید تا نرم شود ، تا کمی پخته شود.
- حبوبات را از تابه بردارید و آب را به آب گوشتی که در آن پخته شده اضافه کنید تا 2 لیتر آب گوشت درست شود. این آبگوشت را بجوشانید.
- هویج و پیاز را خرد کنید. در ماهیتابه ای در روغن زیتون تفت دهید تا شفاف و نرم شود.
- لوبیا ، هویج و پیاز را با مخلوط کن بزنید تا یکدست و یکدست شود.
- توده سبزیجات را به آبگوشت منتقل کنید ، بجوشانید و 3 دقیقه بپزید.
- رب گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل آسیاب شده را اضافه کرده و سوپ را 10 دقیقه دیگر بپزید.
سوپ گوجه فرنگی با کنسرو لوبیا
سوپ لوبیا گوجه فرنگی با کنسرو لوبیا اولین غذای خوشمزه و سالم است که برای افرادی که بیماری های قلبی ، عروق خونی ، سیستم عصبی و غیره دارند توصیه می شود.
عناصر:
- کنسرو لوبیا - 400 گرم
- آب - 2-2.5 لیتر.
- سیب زمینی - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 0.5 کیلوگرم
- پیاز پیاز - 1 عدد.
- سیر - 2 حبه
- هویج - 1 عدد.
- جعفری - 1 دسته
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل آسیاب شده - به مزه
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
تهیه مرحله ای سوپ گوجه فرنگی با کنسرو لوبیا:
- پیاز را با هویج پوست بگیرید ، به قطعات کوچک برش دهید و به یک تابه از قبل گرم شده با روغن نباتی بفرستید.
- گوجه فرنگی ها را بشویید و رنده کنید. همچنین می توانید پوره گوجه فرنگی را به روش دیگری تهیه کنید. دو برش عمود بر یکدیگر روی گوجه فرنگی ها ایجاد کنید ، آنها را به مدت 30 ثانیه در آب جوش فرو کرده و بردارید. کمی سرد کنید ، پوست بگیرید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
- توده گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و بجوشانید. حرارت ملایم را روشن کنید و 10 دقیقه بجوشانید.
- سیر را از طریق پرس فشار دهید و همراه سبزیجات به ماهی تابه بفرستید.
- محتویات تابه را با نمک ، فلفل و ادویه جات مورد علاقه خود مزه دار کنید.
- آب را بجوشانید و کنسرو لوبیا را در آن فرو کنید.
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید و به قابلمه بفرستید.
- بعد از 15-20 دقیقه ، سیب زمینی ها و لوبیاها پخته می شوند. سپس محتویات تابه را اضافه کرده ، بجوشانید و به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید.
- سوپ را بچشید و در صورت لزوم با نمک و فلفل آسیاب شده تنظیم کنید.
- با جعفری تزئین کرده و گرم سرو کنید.
سوپ گوجه فرنگی با کنسرو لوبیا قرمز در آب میوه خود
دستور تهیه سوپ گوجه فرنگی به سادگی و خوشمزه است! سبک و در عین حال غنی است. این غذا غنی از فیبر و کربوهیدرات است و حاوی چربی بسیار کمی است.
عناصر:
- کنسرو لوبیا قرمز در آب میوه خود - 800 گرم
- گوجه فرنگی له شده - 500 گرم
- پیاز پیاز - 1 عدد.
- سیر - 2 حبه
- آویشن - 5 شاخه
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری
- فلفل چیلی تازه آسیاب شده - به مزه
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- جعفری - یک دسته
- کروتون رول - 4 برش
گام به گام تهیه سوپ گوجه فرنگی با کنسرو لوبیا قرمز در آب خود:
- پیاز را به صورت نوار برش دهید و 2-3 دقیقه در روغن زیتون تفت دهید تا شفاف شود.
- سیر را پوست بگیرید ، به قطعات کوچک برش دهید و به پیاز بفرستید. تفت دادن را 2 دقیقه دیگر ادامه دهید. سپس با چیلی تازه آسیاب شده مزه دار کنید.
- آویشن و گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده ، نمک بزنید و هم بزنید.
- لوبیاها را در آبکش بریزید و در قابلمه بگذارید.
- پیاز-گوجه فرنگی را به تابه بفرستید.
- همه چیز را مخلوط کرده و 5 دقیقه حرارت دهید.
- آب داغ را روی غذا بریزید و ضخامت سوپ را به سلیقه خود تنظیم کنید و بجوشانید.
- نمک و فلفل بزنید و 3 دقیقه بپزید.
- جعفری ریز خرد شده را بپاشید و حرارت را خاموش کنید.
- در این زمان ، نان سوخاری را با برش مکعبی و خشک کردن آن در توستر درست کنید.
دستور العمل های ویدئویی:
