آیا از خوردن بلغور جو دوسر برای صبحانه خسته شده اید؟ پنکیک ماست توت فرنگی خوشمزه و مغذی درست کنید. این غذا خوشمزه و مغذی است و بیش از نیم ساعت برای تهیه آن وقت صرف نمی کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله پختن پنکیک ماست توت فرنگی
- دستور تهیه ویدئو
من دستور تهیه پنکیک تابستانی با طعم کاملاً جدید و جالب را پیشنهاد می کنم. آنها به لطف ماست فوق العاده لطیف هستند و از توت فرنگی تازه و طعم دهنده معطر هستند. مانند هر پنکیکی ، این پنکیک ها نیز بسیار ساده ، سریع و از محصولات مقرون به صرفه تهیه می شوند. هر آشپز تازه کار و یک خانم خانه دار بی تجربه می تواند با آنها کار کند. آنها برای ناهار یکشنبه ، صبحانه خانوادگی ، چای بعد از ظهر و دسر مناسب هستند. مطلقاً همه آنها را دوست دارند ، اما آنها مخصوصاً در بین کودکان محبوب هستند. آنها را به طعم دلپذیر و با انواع توت ها تزئین کرده و با خامه ترش ، مربا ، مربا یا عسل بپاشید و بهتر است از گرم - گرم ، گرم با چای یا قهوه استفاده کنید. به طور طبیعی ، به جای ماست ، می توانید از سایر محصولات شیر تخمیر شده دیگر استفاده کنید: کفیر ، شیر پخته تخمیر شده ، ماست ، آب پنیر ، خامه ترش … پنکیک هنوز خوشمزه خواهد بود.
پنکیک ها به لطف نوشابه نسبتاً شاداب هستند که می توان آنها را با مخمر جایگزین کرد. با این حال ، زمان پخت افزایش می یابد. بهتر است توت فرنگی را به قطعات متوسط برش دهید. از آنجا که اگر توت ها ریز خرد شوند ، هنگام سرخ کردن پنکیک ، آب از آنها خارج می شود ، که از آن روغن شروع به شلیک و سوت می کند. اگر می خواهید توت فرنگی ها را بسیار ریز خرد کنید ، بهتر است آنها را به یک پوره همگن تبدیل کنید. علاوه بر این ، به جای توت فرنگی ، می توانید از انواع دیگر توت ها استفاده کنید: زردآلو ، گیلاس ، گیلاس ، توت فرنگی ، مویز ، زغال اخته. در پاییز ، میوه های فصلی مصرف کنید: سیب ، هلو ، آلو ، گلابی. برای نسخه زمستانی ، انواع توت ها و میوه های یخ زده مناسب هستند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 193 کیلو کالری.
- وعده - 15
- زمان پخت - 20-30 دقیقه
عناصر:
- آرد - 1 قاشق غذاخوری
- ماست - 1 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 1 عدد
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری در خمیر و برای سرخ کردن
- شکر - 2-3 قاشق غذاخوری
- توت فرنگی - 150 گرم
- نمک - یک خرج کردن
گام به گام آشپزی با پنکیک ماست توت فرنگی ، دستور غذا با عکس:
1. آرد را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. در صورت تمایل آن را از طریق یک الک خوب الک کنید تا با اکسیژن غنی شود. سپس پنکیک نرم تر و نرم تر می شود.
2. کمی نمک به آرد اضافه کنید ، جوش شیرین و شکر را اضافه کنید و ماست را در دمای اتاق بریزید. از آنجا که ماست برای گرم شدن به زمان نیاز دارد ، آن را از قبل از یخچال خارج کنید.
3. تخم مرغ را با روغن نباتی و همزن یا مخلوط کن به خمیر اضافه کنید ، خوب هم بزنید تا یکدست و یکدست شود ، به طوری که حتی یک توده وجود نداشته باشد.
4. توت فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید ، دم را بریده ، به قطعات متوسط برش دهید و به خمیر بفرستید.
5. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، مقداری روغن نباتی به آن اضافه کنید و خوب گرم کنید. خمیر را با یک قاشق غذاخوری در ماهیتابه بریزید و پنکیک ها را روی حرارت متوسط حدود 2-3 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
6. پنکیک های ماست توت فرنگی را به طرف دیگر برگردانید و بپزید تا نرم شوند ، تا طلایی شوند. درست بعد از پخت آنها را گرم سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک توت فرنگی را مشاهده کنید.
