یک غذای جانبی جهانی برای کل خانواده - ماکارونی فزیلی با میگو و پنیر. دستور العمل گام به گام با عکس آشپزی در خانه. محتوای کالری و دستور تهیه ویدئو.
ماکارونی مورد علاقه همه افراد تنوع بی پایان خود را دارد. اما به طور سنتی ، اسپاگتی بیشتر در آشپزی استفاده می شود. اگرچه مجموعه ماکارونی کوچک نیست ، و این باعث می شود انواع غذاهای خوشمزه آماده شوند. من یک دستور پاستای جالب و تند پیشنهاد می کنم که یک شام معمولی را به یک وعده غذایی جشن تبدیل می کند. یک غذای شیک و معطر بر اساس ماکارونی fusilli و تکمیل شده با میگو و پنیر. Fusilli نوعی پاستای کلاسیک ایتالیایی به شکل مارپیچ کوچکی است که از گندم سخت تهیه شده است.
البته ، در صورت عدم وجود فسیلی ، هر نوع ماکارونی بلند یا کوتاه مناسب است. در هر صورت ، دستور تهیه آن آسان است و حداقل زمان می برد. نیازی به دستکاری های پیچیده آشپزی یا آماده سازی طولانی ندارد. نکته اصلی این است که غذا کالری زیادی ندارد. در عین حال ، این غذا کاملاً رضایت بخش ، خوشمزه ، سالم و سبک است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 149 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- ماکارونی فیزیلی - 100 گرم
- میگوی آب پز یخ زده - 50 گرم
- پنیر سخت - 20 گرم
- آب - برای پخت ماکارونی
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام پخت ماکارونی فیزیلی با میگو و پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. آب آشامیدنی را در یک قابلمه بریزید ، نمک را مزه دار کرده و به جوش بیاورید. ماکارونی را در آب جوش (همیشه از آرد گندم دوروم تهیه کنید) فرو کنید و هم بزنید تا به هم نچسبد و به ته نچسبد. آب را دوباره بجوشانید ، حرارت را به حالت متوسط کاهش دهید و ماکارونی را بپزید تا نرم و بدون پوشش شود. زمان پخت و دستورالعمل روی برچسب بسته بندی سازنده نشان داده شده است. نکته اصلی این است که آنها را هضم نکنید.
2. در حالی که ماکارونی در حال جوشیدن است ، میگوی یخ زده پخته شده را در دمای اتاق یا با استفاده از مایکروویو یخ بزنید. پس از آن ، آنها را از پوسته تمیز کرده و سرها را جدا کنید. سپس غذاهای دریایی را در مایکروویو گرم کنید تا داغ شود. اگر از کالری اضافی نمی ترسید ، می توانید آنها را به آرامی در یک تابه در کره یا روغن نباتی سرخ کنید. مهم است که آنها به دمای گرم برسند ما در حال آماده سازی دوره دوم هستیم ، نه سالاد ماکارونی.
3. پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید.
4. ماکارونی جوشانده را روی یک الک کج کرده و آب آن را تخلیه کنید. اگر علاوه بر این سس را برای ظرف آماده می کنید ، آبی را که ماکارونی در آن پخته بود بگذارید. برای او خوب است که سس غلیظ را رقیق کند ، زیرا نشاسته ماکارونی به آب منتقل شده است و سس با قوام نازک به دست می آید.
5. ماکارونی پخته شده داغ را با میگو ترکیب کرده و هم بزنید. در صورت تمایل می توانید یک تکه کره به ظرف اضافه کنید.
6. ماکارونی و میگو را روی یک بشقاب سرو قرار دهید.
7. روی ماکارونی های فسیلی و میگو پنیر رنده شده بپاشید و بلافاصله سرو کنید. پخت ماکارونی برای استفاده های بعدی پذیرفته نیست ، زیرا وقتی در یخچال نگهداری می شوند ، به هم می چسبند و ظاهر اشتها آور خود را از دست می دهند. بنابراین ، ظرف را درست قبل از سرو آماده کنید ، زیرا شما نمی توانید آن را گرم کنید
