بهار و تابستان بدون سالاد آبدار و سبز چیست؟ خوب است که ما از تنوع بسیار زیاد سبزیجات و گیاهان خوشحالیم ، زیرا شما می توانید هر روز انواع جدیدی از سالاد تهیه کنید. من یک دستورالعمل گام به گام با عکس سالاد با کلم و کدو سبز سرخ شده ارائه می دهم. دستور تهیه ویدئو.
سالاد بدون چربی خوش طعم ، خوشمزه و اصلی با کلم و کدو سبز سرخ شده. این غذای اصلی برای کل خانواده جذاب خواهد بود و قطعاً در لیست دستور العمل های مورد علاقه قرار می گیرد. به طور کلی ، سالادهای زیادی با کدو سبز وجود ندارد ، علاوه بر این ، آنها معمولاً ترشی می شوند و امروز ما سبزیجات را سرخ می کنیم ، که جلوه ای غیرمعمول به غذا می بخشد. با تشکر از این ، سالاد تمام شده روشن ، رضایت بخش و معطر می شود و به راحتی و به سرعت آماده می شود.
برای دستور غذا ، از کلم سفید ترد و ترد استفاده می شود ، که می توان آن را کاملاً با کلم پکن جایگزین کرد ، زیرا او دارای برگهای ترد و ترد است. برای شادابی ، می توانید یک حبه سیر خرد شده را به وعده غذایی خود اضافه کنید. اما پس از آن می توان چنین سالادی را فقط در عصر مصرف کرد ، زیرا این بهترین بوی را نمی دهد همچنین می توانید دستور پخت را با استفاده از سس های مختلف آزمایش کنید: زیتون ، سبزیجات ، کدو و روغن های دیگر. سس مایونز خانگی ، خامه ترش ، ماست یا انواع سس ها مفید خواهند بود. می توانید از این غذای بدون چربی و خوشمزه به تنهایی در عصر استفاده کنید یا از آن به عنوان غذای فرعی برای سیب زمینی های جوان پخته ، اسپاگتی و برنج استفاده کنید. همچنین ، سالاد برای یک میان وعده سریع و آسان در طول روز مناسب است. و می توان آن را هم گرم و هم سرد سرو کرد.
همچنین نحوه تهیه سالاد سبک با کلم ، سوسیس و پنیر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 98 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید جوان - 200 گرم
- خیار - 1 عدد.
- کدو سبز - 0 ، 5 عدد.
- روغن زیتون - برای پانسمان
- جعفری - چند شاخه
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- شوید - چند شاخه
مرحله به مرحله تهیه سالاد بدون چربی با کلم و کدو سبز سرخ شده ، دستور غذا با عکس:
1. سر کلم جوان را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. با یک چاقوی تیز آن را به نوارهای نازک خرد کنید ، کمی نمک بپاشید و با دستان خود کمی فشار دهید تا آب آن خارج شود و سالاد آبدارتر است.
2. کدو سبز را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نوار برش دهید. روغن نباتی را درون تابه بریزید ، خوب گرم کنید و کدو سبز را ارسال کنید.
3. روی حرارت متوسط ، گاهی اوقات هم بزنید ، کدو سبز را از همه طرف تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
4. خیارها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. انتهای آن را از هر دو طرف جدا کرده و به حلقه های نازک یک چهارم برش دهید.
5. شوید را بشویید ، خشک کرده و ریز خرد کنید.
6. همین کار را با جعفری انجام دهید: بشویید ، خشک کنید و ریز خرد کنید.
7. همه سبزیجات را در یک کاسه سالاد عمیق ، نمک بریزید و با روغن زیتون مزه دار کنید.
8. سالاد بدون چربی را با کلم و کدو سبز سرخ شده بریزید. آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و ادویه جات دیگر را تنظیم کنید. بعد از پخت ظرف را سرو کنید. در صورت تمایل ، می توان آن را با تخم مرغ آب پز یا املت نرم اضافه کرد. این محصولات به سالاد حساسیت می بخشد ، اما دیگر چربی ندارد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با کدو سبز سرخ شده را مشاهده کنید.
