اگر با خمیر دوست نیستید و پخت و پز مهمان مکرر روی میز نیست ، من دستور تهیه پیتا رول با سیب را در فر پیشنهاد می کنم. تهیه دسر شیرین بسیار آسان است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
لواش نازک ارمنی یک نان پهن جهانی است که امروزه در بسیاری از کشورهای جهان برای تهیه انواع غذاها استفاده می شود. در عین حال ، هم تنقلات شیرین و هم نمک و دسرها به همان اندازه خوشمزه به دست می آیند. علاوه بر این ، هر محصولی به راحتی از آن تهیه می شود ، و می توانید بی وقفه گزینه هایی برای چنین غذاهایی ارائه دهید. امروز ما یک نسخه فوق العاده آسان از یک شیرینی سالم و خوشمزه خانگی داریم - یک پیتا رول با سیب در فر. به دلیل استفاده از لواش ، زمان پخت به میزان قابل توجهی کاهش می یابد ، و نتیجه همیشه مطبوع است.
چنین دسرهایی بسیار رایج هستند و نام دیگری نیز دارند - Quick Strudel. در حقیقت ، این یک رول خمیر بدون مخمر و مقدار زیادی پر کننده میوه است. استفاده از سیب به عنوان پرکننده ضروری نیست. این ترکیب همیشه برنده است ، به خصوص با دارچین. سایر محصولات مناسب هستند ، مانند زردآلو ، آلو ، هلو ، توت فرنگی ، پنیر ، آجیل ، شکلات و … غذاهای منجمد نیز مناسب هستند ، فقط قبل از استفاده باید آنها را ذوب کرده و آبکش کنید.
همچنین نحوه تهیه پاکت های پفکی سیب را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 359 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- لواش نازک ارمنی - 1 عدد.
- سیب (ترجیحاً انواع شیرین و ترش) - 3 عدد.
- شکر - 1-2 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- کره - 20 گرم برای سرخ کردن سیب و چرب کردن رول
- دارچین آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری اختیاری
تهیه گام به گام رول نان پیتا با سیب در فر ، دستور غذا با عکس:
1. سیب ها را با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. با استفاده از چاقوی مخصوص ، هسته را جدا کرده و گوشت را به قطعات متوسط برش دهید یا در یک رنده رنده کنید. می توانید پوست را به دلخواه برش دهید یا بگذارید.
2. تابه را روی اجاق بگذارید ، کره را اضافه کنید و روی حرارت متوسط ذوب کنید.
3. سیب های برش خورده را در تابه ای با کره آب شده قرار دهید. آنها را با شکر و دارچین دلخواه میل کنید.
4. سیب ها را روی حرارت متوسط کارامل کنید تا قهوه ای طلایی شوند. گاهی اوقات هم بزنید تا از سوختن آنها جلوگیری شود. آنها را برای مدت طولانی روی آتش نگه ندارید تا تبدیل به یک توده بی شکل نشوند.
7
5. نان نازک پیتا را روی میز پهن کرده و روی آن سیب بگذارید. آنها را در سطح ورق پخش کنید.
6. لبه های نان پیتا را تا کنید و آن را رول کنید.
7. رول پیتا را ، سمت درز ، روی یک ورقه پخت قرار دهید. آن را با کره ، تخم مرغ یا شیر بمالید تا پوسته قهوه ای طلایی شود. محصول را به مدت نیم ساعت به فر گرم شده تا 180 درجه ارسال کنید. رول لواش تمام شده را با سیب در فر خنک کرده و سرو کنید. می توان آن را هم گرم و هم سرد با یک فنجان قهوه یا یک لیوان شیر سرو کرد.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه استرودل پیتا تنبل با سیب را مشاهده کنید.
