تهیه پنکیک قهوه ای کدو سبز آسان است. این یک صبحانه بسیار سالم و کم کالری خواهد بود. علاوه بر این ، اگر از سبوس استفاده می کنید ، غذا حتی مفیدتر خواهد بود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
در فصل ، کدو سبز یک گزینه سریع و برنده برای صبحانه ، ناهار و شام سریع است. آنها به خاطر طعم سبک و ظریف خود مورد استقبال قرار می گیرند. آنها حاوی مقدار زیادی فیبر ، ویتامین C ، گروه B و فسفر هستند. کدو سبز متعلق به محصولات رژیمی است ، و نجات برای کسانی است که رژیم های بی ضرری می خواهند که به خلاص شدن از شر اضافه وزن کمک می کند ، زمان سلامتی نیست. از آنجا که این سبزی کالری کمی دارد ، خوب ، اگر آن را با سبوس ترکیب کنید ، مزایای وعده غذایی به دست آمده دو برابر می شود.
سبوس یک درمان عالی برای پاکسازی روده است. آنها به صورت مکانیکی به عنوان جاذب عمل می کنند ، به عنوان مثال جذب بدن نمی شوند ، در حالی که برخی ویتامین ها و مواد مفید را دریافت می کنند! بنابراین ، آنها باید به مقدار مشخص مصرف شوند ، بیش از 30 گرم در روز ، به عنوان مثال. 2 قاشق غذاخوری می توان آنها را به تنهایی با آب مصرف کرد یا بر اساس تعداد خورندگان به محصولات اضافه کرد تا از هنجار تعیین شده فراتر نرود.
بسیاری نمی توانند از سبوس جداگانه استفاده کنند ، بنابراین باید به انواع غذاها اضافه شود. پنکیک کدو سبز یک گزینه عالی است. بسیاری از مردم آنها را دوست دارند ، در حالی که سبوس موجود در غذای آماده به هیچ وجه احساس نمی شود. علاوه بر این ، آنها می توانند آرد گندم را که اغلب به پنکیک اضافه می شود ، به طور کامل یا جزئی جایگزین کنند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 65 کیلو کالری.
- وعده ها - 20 عدد
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 2 عدد.
- سبوس - 4 قاشق غذاخوری
- شوید - یک دسته متوسط
- سیر - 2-4 حبه
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- تخم مرغ - 2 عدد.
- روغن نباتی تصفیه شده - برای سرخ کردن
پختن پنکیک کدو سبز با سبوس و سبزیجات
1. کدو سبز را بشویید ، با یک حوله خشک کنید و روی یک رنده ریز رنده کنید. برای این کار می توانید از غذاساز استفاده کنید. اگر از کدو سبز قدیمی استفاده می شود ، ابتدا باید پوست دانه ها را جدا کرده و جدا کنید. نیازی نیست این کار را با میوه های جوان انجام دهید.
2. از آنجا که کدو سبز یک سبزی آبکی است ، باید تمام رطوبت را از تفاله آن خارج کرد. برای انجام این کار ، جرم را به الک منتقل کنید تا تمام آب آن خارج شود. می توانید یک پرس روی آن قرار دهید تا مایع سریعتر تخلیه شود.
3. مخلوط فشرده را به یک کاسه مخلوط کن منتقل کنید.
4. شوید ریز خرد شده یا هر گیاه مورد علاقه دیگر را اضافه کنید.
5. سیر را پوست بگیرید و از یک پرس عبور دهید. مقدار آن را خودتان به سلیقه خود تنظیم کنید. همچنین نمک را به غذا اضافه کنید تا مزه دار شود.
6. سبوس را اضافه کنید. می توانید از هر یک از آنها استفاده کنید: چاودار ، دانه کتان ، گندم ، جو دوسر و غیره. صرف نظر از نوع سبوس انتخاب شده ، مقدار مصرف تغییر نمی کند.
7. مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود. به دلخواه از ادویه جات و گیاهان دلخواه خود بچشید و مزه دار کنید. همچنین طعم غذا را با نمک تنظیم کنید.
8. تخم مرغ ها را به توده بزنید.
9. غذا را خوب مخلوط کنید.
10. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن را اضافه کنید و خرد کنید. حرارت را روی متوسط قرار دهید و یک قاشق از خمیر را با یک قاشق غذاخوری بریزید. شکل گرد یا بیضی به آن بدهید.
11. پنکیک ها را از هر طرف تا قهوه ای طلایی سرخ کنید ، حدود 2-3 دقیقه.
12. آنها را با خامه ترش ، سس قارچ ، سس گوجه فرنگی ، یک فنجان چای یا قهوه سرو کنید. آنها را می توان هم گرم ، هم گرم و هم سرد استفاده کرد. آنها هنوز خوشمزه خواهند بود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک کدو سبز را مشاهده کنید.
