دستور العمل گام به گام با عکس تهیه تکه های یخ شیر با کاکائو و دارچین در خانه. ترکیب مواد ، کالری و دستور تهیه ویدئو.
قالب یخ … ما معمولاً از آن برای تهیه تکه های یخ استفاده می کنیم ، که از آن برای سرد کردن سریع نوشیدنی ها در یک روز گرم استفاده می کنیم. اما اینکه قالبها برای آب استفاده می شوند به این معنا نیست که نمی توان از آنها برای سایر مواد اولیه استفاده کرد. امکانات این ابزار آشپزخانه مبتکرانه فقط برای انجماد آب به همین جا ختم نمی شود. بنابراین ، من پیشنهاد می کنم از این فرم برای تهیه تکه های یخ مخصوص شیر یخ با کاکائو و دارچین استفاده کنید.
چنین تکه های یخ ، که به یک نوشیدنی اصیل اضافه می شود ، هرگز طعم آن را کاهش نمی دهد. در یک روز گرم تابستان ، چنین مکعب هایی برای شادی و طراوت قابل جایگزینی نیستند. آنها بسیار ساده آماده می شوند ، شما فقط باید نوشیدنی مورد علاقه خود را دم کنید ، بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود و سپس آن را در قالب ها بریزید و فریز کنید. آزمایش های بی پایان با دستور غذا امکان پذیر است. می توانید میزان شکر را تغییر دهید ، اشباع شیر را با پودر کاکائو تنظیم کنید ، قهوه و هرگونه ادویه جات ترشی جات را به نوشیدنی اضافه کنید.
همچنین نحوه انجماد تکه های یخ قهوه را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 254 کیلو کالری.
- وعده - 200 میلی لیتر
- زمان پخت - 10 دقیقه کار فعال ، به علاوه زمان سخت شدن
عناصر:
- شیر - 200 میلی لیتر
- دارچین آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
- شکر - 1 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری
گام به گام تهیه تکه های یخ شیر با کاکائو و دارچین ، دستور غذا با عکس:
1. پودر کاکائو را داخل ظرف دم بریزید.
2. سپس شکر را به ظرف اضافه کنید. می توانید مقدار شکر را متفاوت کنید. اگر از پودر کاکائو شیرین استفاده می کنید ، نمی توانید آن را به هیچ وجه اضافه کنید یا مقدار آن را کاهش دهید.
3. پودر دارچین را داخل ظرف بریزید.
4. شیر را روی غذا بریزید.
5. ظرف را روی اجاق گاز قرار دهید و اجاق گاز متوسط گرم شود.
6. با گرم شدن شیر ، حباب هایی روی سطح شیر ایجاد می شود.
7. گاهی اوقات کاکائو را هم بزنید تا کاملا حل شود و توده ای ایجاد نشود. به محض جوشیدن شیر ، سریع بالا می آید و ممکن است خارج شود. بنابراین ، او را زیر نظر داشته باشید تا به موقع نوشیدنی را از روی آتش بردارید.
8. پس از جوشاندن شیر ، نوشیدنی را زیر درب آن بگذارید تا دم بکشد تا کاملا سرد شود و به دمای اتاق برسد. سپس آن را از طریق یک الک یا پارچه تمیز صاف کنید.
9. نوشیدنی کاکائو را در سینی های یخ بریزید. اینها می توانند قالب های پلاستیکی ، قالب های سیلیکونی یا کیسه های یخ باشند. قالب های آب نبات سیلیکونی نیز مناسب است.
10. تکه های یخ شیر کاکائو و دارچین را به فریزر ارسال کنید. آنها را در دمای حداکثر -15 درجه منجمد کنید. هنگامی که آنها کاملاً یخ زدند ، آنها را از ظرف خارج کرده ، آنها را در کیسه های مخصوص قرار داده و برای نگهداری بیشتر به فریزر ارسال کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه یخ قهوه را مشاهده کنید.
