یک سالاد خوش طعم و خوشمزه از چوب خرچنگ ، هویج کره ای و تخم مرغ. اصول آشپزی و دستورالعمل مرحله به مرحله.
سالاد با هویج کره ای و چوب خرچنگ بیش از ده ها نوع دارد. زیرا بر اساس این محصولات ، همیشه غذاهای خوشمزه به دست می آید و تهیه آنها آسان و ساده است. علاوه بر این اجزا ، محصولات مختلفی به ترکیب وارد می شوند: کنسرو ذرت ، گوشت آب پز ، نخود سبز ، سوسیس ، گوجه فرنگی ، قارچ ، پنیر ، نخود سبز ، آناناس ، خیار … در خارج ، سالاد را می توان تهیه کرد به صورت پوسته پوسته یا مخلوط در این بررسی ، ما گزینه تهیه سالاد از چوب خرچنگ ، هویج کره ای و تخم مرغ را در نظر خواهیم گرفت.
- هویج کره ای برای یک ظرف خریداری شده یا خانگی مناسب است. نحوه طبخ آن ، دستورالعمل گام به گام با عکس را در صفحات سایت خواهید یافت.
- از هویج کره ای ، قبل از مخلوط کردن آن با سایر محصولات ، تمام رطوبت اضافی را با فشار دادن کمی با دستان خود بردارید.
- می توانید هویج را بدون تکه تکه کردن ابتدا اضافه کنید. اما اگر نوارها خیلی طولانی هستند ، آنها را به اندازه دلخواه کوتاه کنید.
- اگر چوب خرچنگ یخ زده است ، آنها را در آب سرد ذوب نکنید. جذب پالپ می شود ، آب میوه را از محصول خارج می کند و بی جهت آبکی می کند.
- هنگام خرید چوب ، ترکیب آنها را بخوانید. اگر محصول نیمه تمام از کیفیت بالایی برخوردار باشد ، سوریمی (ماهی چرخ کرده) در رتبه اول لیست قرار می گیرد.
- خودتان مقدار چربی مایونز را برای سس سالاد انتخاب کنید.
- برای کم کالری شدن غذا ، سس مایونز را با خامه ترش کم چرب رقیق کنید یا آن را کاملاً جایگزین کنید.
- سالاد را قبل از سرو مزه دار کنید وگرنه ترش می شود.
همچنین نحوه تهیه سالاد با کلم و چوب خرچنگ را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 219 کیلو کالری.
- وعده - 3-4
- زمان پخت - 15 دقیقه برای برش غذا ، به علاوه زمان جوشاندن و سرد کردن تخم مرغ
عناصر:
- چوب خرچنگ - 5 عدد.
- سس مایونز - برای پانسمان
- تخم مرغ - 2 عدد.
- هویج کره ای - 100 گرم
- پیاز سبز - چند شاخه
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
تهیه گام به گام سالاد از چوب خرچنگ ، هویج کره ای و تخم مرغ ، دستور غذا با عکس:
1. تخم مرغ ها را به صورت جوشانده از قبل بجوشانید. برای انجام این کار ، آنها را در آب سرد غوطه ور کنید ، بجوشانید و روی حرارت متوسط به مدت 8 دقیقه بپزید. سپس به آب یخ منتقل کنید ، که چندین بار تغییر می کند. تخم مرغ های سرد شده را پوست بگیرید و خرد کنید.
2. در صورت یخ زدن ، چوب خرچنگ را یخ بزنید و به مکعب یا نوار برش دهید.
3. پنیر فرآوری شده را به مکعب برش دهید. اگر ضعیف خرد شده ، مچاله شده و خفه شده است ، آن را 15 دقیقه قبل در فریزر خیس کنید. کمی منجمد می شود و خوب بریده می شود.
4. هویج کره ای را در یک الک قرار دهید تا تمام رطوبت آن تخلیه شود و برای همه محصولات ارسال شود.
5. پیاز سبز را بشویید ، خشک کنید ، خرد کنید و به غذا اضافه کنید. بعد سس مایونز بریزید.
6. چوب خرچنگ ، هویج کره ای و سالاد تخم مرغ را خوب هم بزنید. آن را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید و سرو کنید. در صورت تمایل ، می توانید محصولات را به صورت لایه ای روی ظرف بگذارید و با سس مایونز آغشته کنید ، سپس یک سالاد لایه ای دریافت می کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد پف دار با چوب خرچنگ و هویج را مشاهده کنید.
