دستورالعمل گام به گام با عکس سیب زمینی با گوشت و قارچ در گلدان: لیستی از مواد لازم و فناوری تهیه یک غذای گوشتی خوشمزه با قارچ در فر. دستور العمل های ویدئویی.
سیب زمینی با گوشت و قارچ در گلدان یک غذای دوم خوشمزه ، معطر و مغذی است که در فر پخته می شود. فناوری پردازش - پخت در ظروف سفالی مقاوم در برابر حرارت - به شما این امکان را می دهد که غذا را تا حد امکان مفید کرده و نیروی کامل عطر گوشت و قارچ را حفظ کنید.
چنین ظرفی کاملاً ساده تهیه می شود و می تواند هم در روزهای هفته و هم در تعطیلات سرو شود. ترکیب سه ماده اصلی در یک قابلمه - گوشت ، قارچ و سیب زمینی - زمان پخت را به طور قابل توجهی کوتاه می کند و زمان زیادی را برای سایر فعالیت ها یا استراحت آزاد می کند.
سیب زمینی برای هر گونه ای مناسب است ، اما بهتر است نوعی از آن را مصرف کنید که بعد از عملیات حرارتی ، شکل خود را به خوبی حفظ کند ، تا در نهایت قطعات سیب زمینی زیبایی به دست آورید. برای کاهش اندکی شاخص قند خون ، کاهش میزان قند وارد شده به خون پس از خوردن این غذا ، سبزی را باید پوست گرفته ، برش داده و با آب داغ به مدت 10-15 دقیقه بریزید.
گوشت خوک برای این غذا عالی است ، اما می توانید با خیال راحت آن را با گوشت گاو ، مرغ ، خرگوش جایگزین کنید. گوشت باید با توجه به سلیقه شما انتخاب شود. شایان ذکر است که محبوب ترین گزینه ها گردن خوک ، تیغه شانه یا ران است. این قسمت های لاشه خوک خیلی چرب نیست. و اگر از محصول تازه استفاده می کنید ، غذا بسیار آبدار خواهد شد.
در دستورالعمل ما برای سیب زمینی با گوشت در گلدان ، قارچ عسلی به بهبود ظرف و افزایش ارزش غذایی آن کمک می کند. این نوع قارچ را می توان به صورت تازه در پاییز خریداری و در هر زمان از سال منجمد کرد.
در مرحله بعد ، دستور تهیه سیب زمینی با گوشت و قارچ را با یک عکس از یک مرحله به مرحله به شما ارائه می دهیم.
همچنین نحوه پخت مرغ و سیب زمینی در سس شیر سویا در فر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 104 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- گوشت - 200 گرم
- سیب زمینی - 4 عدد.
- قارچ منجمد - 100 گرم
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- خامه ترش - 2-3 قاشق غذاخوری.
- اب
- ادویه به مزه
مرحله به مرحله سیب زمینی را با گوشت و قارچ در گلدان بپزید
1. قبل از تهیه سیب زمینی با گوشت و قارچ در گلدان ، همه مواد را آماده کنید. ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و به مکعب های بزرگ برش دهید. ما محصول آماده شده را در کف هر ظرف سفالی پخش می کنیم.
2. هویج های پوست کنده را از طول به 4 قسمت برش دهید و سپس به برش های نازک خرد کنید ، سپس روی سیب زمینی ها بگذارید. در نتیجه ، این ماده غذای نهایی را تزئین می کند و مزه آن دلپذیر خواهد بود.
3. گوشت را بشویید و به شکل و اندازه ای شبیه به سیب زمینی به قطعات برش دهید. بعد ، روغن را در یک تابه گرم کنید و به سرعت خمیر را روی حرارت زیاد سرخ کنید تا یک پوسته سبک به دست آید و آب داخل آن را ببندید ، سپس آن را به گلدان ها بفرستید.
4. قارچ عسل تازه یا ذوب شده نیز در یک تابه سرخ می شود ، اما با اضافه کردن پیاز ، به نوار خرد می شود. زمان تفت دادن حدود 7-10 دقیقه است. بعد از آن آن را روی گوشت پهن می کنیم.
5. ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. نیمی از قابلمه را با آب پر کنید یا روی مقدار سیب زمینی تمرکز کنید - باید با آب پوشانده شود. خامه ترش را در بالا قرار دهید.
6. با یک درب بپوشانید. در غیاب چنین مواردی ، می توانید از فویل استفاده کنید - این امر به تسریع روند پخت و حفظ عطر غنی کمک می کند. فر را با دمای 160 درجه گرم کنید و جاهای خالی را بگذارید. حدود 40 دقیقه می پزیم.
7. سیب زمینی پخته شده در قابلمه می تواند برای مدت طولانی داغ بماند.می توان آن را مستقیماً در ظرفی که در آن پخته یا روی بشقاب قرار داده و با گیاهان تازه تزئین شده است ، سرو کرد.
8. سیب زمینی بسیار خوشمزه و اشتها آور که در قابلمه هایی با آگاریک گوشت و عسل پخته می شود ، آماده است! هم سبزیجات تازه و هم ترشی ها با این غذا خوب ست می شوند.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. سیب زمینی داخل گلدان خوشمزه ترین است
2. سیب زمینی با قارچ در گلدان
