اگر سبک زندگی سالمی دارید و رژیم غذایی خود را دنبال می کنید ، نباید دسرهای خوشمزه را از خود دریغ کنید. مافین های پنیری را با بلغور جو دوسر و موز برای یک غذای سالم و خوشمزه تهیه کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
تهیه کلوچه های خوشمزه پنیری با بلغور جو دوسر و موز برای چای. حداقل زحمت ، مواد موجود ، یک غذای سالم که رژیم غذایی است و کالری کمی دارد. چه چیزی می تواند خوشمزه تر باشد؟ از خمیر مرطوب کشک موز با بلغور جو دوسر و بدون یک گرم آرد ، شیرینی عالی به دست می آید که می تواند به کودکان داده شود و در فهرست رژیم غذایی گنجانده شود. از این گذشته ، اراده هر چه باشد ، شما هنوز شیرینی های شیرین و خوشمزه می خواهید. و این یک گزینه ایده آل برای چای برای کسانی است که می خواهند سالم و خوشمزه بخورند.
در این دستور غذا از شکر استفاده نمی شود زیرا موز دارای کیفیت شیرین کننده است. علاوه بر این ، این میوه قادر است مواد غذایی را به یکدیگر متصل کند. بنابراین ، اگر تخم مرغ در خانه ندارید ، می توانید دسر را بدون آنها بپزید ، زیرا این محصول به هر حال خرد نمی شود و کاملاً پخته می شود. به جای موز ، می توانید از آلو ، هلو ، زردآلو و سایر تکه های توت تازه یا فرآوری شده به شکل پوره استفاده کنید. از این دستور می توان برای پخت قسمتهای کوچک یا پخت یک کیک کوچک بزرگ استفاده کرد. فقط در این صورت زمان پخت تمدید می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 148 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 55 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 300 گرم
- پرک جو دوسر - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- موز - 1 عدد
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری
گام به گام تهیه مافین پنیر با بلغور جو دوسر و موز ، دستور غذا با عکس:
1. موز را پوست بگیرید ، حلقه ها را خرد کرده و در ظرفی که خمیر را در آن آماده می کنید قرار دهید.
2. پنیر خامه ای را به موز اضافه کنید. هنگام انتخاب پنیر ، میزان چربی آن را در نظر بگیرید. اگر می خواهید یک دسر کم کالری درست کنید ، پس پنیر کم چرب مصرف کنید. اگر از کالری نمی ترسید ، از پنیر خانگی خانگی استفاده کنید ، با آن کلوچه ها خامه تر و لطیف تر می شوند.
3. خامه ترش را به محصولات اضافه کنید و محصولات را با مخلوط کن آسیاب کنید تا همه دانه ها در کشک شکسته شوند. اگر پنیر خامه ای بسیار مرطوب است ، خامه ترش را اضافه نکنید. و اگر مقدار زیادی آب پنیر وجود دارد ، ابتدا پنیر را در گاز آویزان کنید تا شیشه رطوبت اضافی داشته باشد.
4. بلغور جو دوسر را به خمیر اضافه کنید.
5. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود.
6. تخم مرغ ها را در ظرف تمیز و خشک بریزید و با همزن بزنید تا پف کرده و حجم آن دو برابر شود.
7. توده تخم مرغ را در خمیر بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
8. خمیر را به قالب های مافین تقسیم کنید. اگر قالب ها از آهن هستند ، آنها را با روغن چرب کنید. قالب های سیلیکونی و کاغذی نیازی به روغن کاری ندارند. مافین های پنیری را با بلغور جو دوسر و موز به مدت 15-20 دقیقه به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید. اگر در حال تهیه یک مافین بزرگ هستید ، آن را حدود 30-40 دقیقه بپزید. محصولات نهایی را خنک کرده و به میز دسر سرو کنید. در صورت تمایل می توانید روی مافین ها را با آیسینگ یا فوندانت بپوشانید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مافین بلغور جو دوسر با پنیر و موز را مشاهده کنید.
