علیرغم سادگی این دستور ، گندم سیاه خورشیده با قارچ بسیار خوشمزه است و از همه مهمتر سالم است. بنابراین ، من پیشنهاد می کنم یک غذای مغذی و ویتامین فوق العاده تهیه کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
گندم سیاه با قارچ یک غذای بسیار ساده ، اما خوشمزه و معطر است. البته ، این غذا برای میز جشن نیست ، اما در زندگی روزمره اغلب به شما کمک می کند. علاوه بر این ، تهیه آن بسیار آسان است ، با این حال بستگی به انتخاب قارچ دارد. علاوه بر این ، طعم غذای تمام شده به انواع قارچ ها نیز بستگی دارد. ساده ترین راه این است که از قارچ قارچ یا صدف استفاده کنید. اما اگر افراد یخ زده در فریزر یا افراد کنسرو شده در انبار وجود دارد ، می توان از آنها نیز استفاده کرد. از آنجا که آنها معمولاً قبل از آماده شدن می جوشند.
گندم سیاه در یک ظرف نیز می تواند متفاوت باشد. به عنوان مثال ، اگر دانه های آب پز را دوست دارید ، بلافاصله پس از شستشو آن را بجوشانید. برای اینکه فرنی خردتر شود ، غلات را به آرامی در یک ماهیتابه خشک سرخ کنید. همچنین باید بگویم که این محصول حاوی مقدار زیادی فیبر است و پزشکان می گویند که باید در منوی هر فرد وجود داشته باشد. بنابراین ، این غذا نیز بسیار سالم است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 69 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- گندم سیاه - 200 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- قارچ - 300 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام پخت گندم سیاه خورشیده با قارچ:
1. گندم سیاه را با مرتب کردن گرد و غبار و سنگ ها مرتب کنید. به یک الک خوب منتقل کرده و زیر آب جاری بشویید. در قابلمه ای بریزید ، آب را بپوشانید ، نمک اضافه کنید و روی اجاق بپزید. حجم آب باید دو برابر غلات باشد. حدود 15 دقیقه پس از جوشاندن فرنی آماده می شود. بچشید ، باید نرم باشد.
2. در این دستور غذا ، من از قارچ یخ زده استفاده می کنم. بنابراین ، به سادگی آنها را یخ زده ، بشویید و به قطعات متوسط برش دهید. اگر از قارچ قزل آلا یا قارچ صدفی استفاده می کنید ، آنها را نیز بشویید و برش دهید.
3. قارچ را به فرنی گندم سیاه اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید آنها را در تابه ای در روغن از قبل سرخ کنید. این امر به ویژه در مورد قارچ صدفی و قارچ صدق می کند. این گونه ها نیاز به پیش پخت دارند.
4. فرنی را هم بزنید ، کمی روغن گیاهی به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم زیر درب بسته به مدت 5 دقیقه بجوشانید. ظرف تمام شده را بلافاصله پس از پخت سرو کنید.
این غذا برای کسانی که روزه می گیرند یا به شکل خود توجه دارند ، مناسب است. می توانید آن را با پیاز یا هویج سرخ شده تکمیل کنید. و اگر نگران پوند اضافی نیستید ، با قرار دادن کره یا خامه ترش به جای سبزی ، غذا را رضایت بخش تر کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گندم سیاه با قارچ ، پیاز و شوید را ببینید. دستور جولیا ویسوتسکایا.
