سالاد دلچسب و سالم ، خوشمزه و مقوی از لوبیا مارچوبه ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای. نحوه پخت آن را در دستور العمل عکس گام به گام بیاموزید. دستور تهیه ویدئو.
لوبیا مارچوبه بدون شک یک محصول سالم و خوشمزه است. درست است ، همه نمی توانند در مورد آن چنین بگویند و بسیاری آن را آماده نمی کنند. اگرچه تهیه آن دشوار و بسیار سریع نیست ، اما غذاهای همراه آن دلچسب و مغذی هستند. امروز من پیشنهاد می کنم یک سالاد خوشمزه و دلچسب از لوبیا مارچوبه ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای تهیه کنید. این غذا طراوت فوق العاده ای را به نمایش می گذارد. پر از جوانی شاداب و کشدار است! شایان ذکر است که به طراحی زیبا غذا توجه کنید ، زیرا گوجه فرنگی قرمز متضاد و لوبیا سبز مارچوبه هماهنگ هستند و عالی به نظر می رسند. تمام خانواده از چنین غذایی لذت خواهند برد. یک سالاد دلچسب و سالم می تواند یک غذای جانبی مستقل یا پیش غذای یک غذای گرم به شکل استیک گوشت یا ماهی باشد.
لوبیا مارچوبه برای سالاد را می توان نه تنها تازه ، بلکه منجمد نیز استفاده کرد. بنابراین ، این غذای خوشمزه را می توان به عنوان یک درمان تمام فصل طبقه بندی کرد. اگر این غذا به تنهایی چندان رضایت بخش به نظر نمی رسد ، می توانید تکه های گوشت یا مرغ آب پز یا تخم مرغ یا پنیر آب پز را به ترکیب محصولات اضافه کنید. با این حال ، افزودن انواع سبزیجات و سایر محصولات در نسبت ها و ترکیبات مختلف به سالاد مجاز است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- لوبیا مارچوبه - 250 گرم
- خیار - 1 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن نباتی - برای پانسمان
- سبزیجات (گشنیز ، ریحان) - چندین شاخه
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
تهیه گام به گام سالاد از لوبیا مارچوبه ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای ، دستور غذا با عکس:
1. دانه های مارچوبه را انتخاب کنید که جوان هستند ، نه چندان طولانی ، غلیظ و آبدار. آن را زیر آب جاری بشویید ، در یک قابلمه آب بریزید و پس از جوشاندن ، آن را به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
2. مارچوبه را روی یک صافی بریزید تا آب آن تخلیه شود و بگذارید تا خنک شود. انتهای هر دو طرف را جدا کرده و بسته به اندازه اصلی آن را به 2-3 قسمت تقسیم کنید.
اگر از یخ زده استفاده می کنید ، ابتدا آن را بدون استفاده از مایکروویو و آب یخ بزنید. مارچوبه را در قفسه پایینی یخچال بگذارید.
3. فلفل دلمه ای را از دانه ها و پارتیشن های داخل آن جدا کنید. ساقه را بریده ، بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. میوه را به نوارهای 5 میلی متری برش دهید.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید ، به صورت حلقه یا مکعب خرد کنید.
5. خیارهای شسته شده و خشک شده به صورت نیم حلقه نازک بریده می شوند.
6. سبزی ها را ریز خرد کنید و تمام غذا را در یک کاسه عمیق بریزید.
7. سالاد لوبیا مارچوبه ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را با نمک و روغن نباتی مزه دار کنید. هم بزنید و سرو کنید. باید فوراً سرو شود ، تا زمانی که گوجه فرنگی ها شروع به آب گیری کنند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پیش غذا با لوبیا سبز و گوجه فرنگی را مشاهده کنید.
